¿Cuál es el precio más bajo histórico de las acciones de Moutai?
Hablando de este tema, tengo que mencionar 2005, que fue un año muy importante para Moutai, porque este año el beneficio neto de Moutai superó a Wuliangye. Antes de eso, Moutai había ocupado el segundo lugar. En 2005, el beneficio neto de Moutai fue de 1.119 millones de yuanes y los ingresos por ventas de 393.100 millones de yuanes. En el mismo año, el beneficio neto de Wuliangye fue de 79.654,38 mil millones de yuanes, pero sus ingresos por ventas fueron de 64,19 mil millones de yuanes. En agosto de ese año, el precio minorista de Feitian Moutai de 53 grados era de solo 288 yuanes (piense en este precio, podía comprar Moutai sin comprar una casa en ese momento. Después de todo, todavía había miles de botellas de Moutai en 2005 ). Durante el mismo período, el precio minorista del Wuliangye de 52 grados fue de aproximadamente 358 yuanes, 18 años por delante del Moutai en términos de precio.
Desde 2005, el precio del Feitian Moutai de 53 grados se ha disparado y el beneficio neto de Moutai Distillery ha superado al de Wuliangye. Esto también ha convertido a Moutai en la más rentable entre las empresas de licores que cotizan en bolsa. En 2013, el precio de Moutai alcanzó su punto máximo. En ese momento, el precio del Feitian Moutai de 53 grados en el mercado era de 2500-2800. Este año, el beneficio neto de Moutai alcanzó los 159,65 millones de yuanes, y el beneficio neto de Wuliangye ese año fue de 7.973 millones de yuanes. También en este año, los ingresos comerciales principales de Moutai superaron los de Wuliangye, alcanzando los 30,92 mil millones de yuanes, más de 6 mil millones de yuanes, superando los 24,7438 millones de yuanes de Wuliangye.
¿Por qué es este el resultado? ¿Es el equipo directivo de Moutai Group más poderoso que Wuliangye? Esta razón no parece tener sentido. Creo que hay factores como el aumento de los ingresos de los residentes y la mejora del consumo. También hacia el año 2005, los precios de la vivienda en nuestro país comenzaron a subir durante casi diez años. Durante este período, los amigos que compran una casa pueden tener sentimientos profundos. Debido a que los precios del licor Wuliangye y Moutai aumentaron en el mismo período, todavía no se puede explicar por qué el licor Moutai es tan popular. Por tanto, es muy probable que la aceleración de la construcción de la red haya provocado la fuga de información. La información que originalmente era opaca se ha vuelto abierta y transparente a través de Internet. A medida que los consumidores comunes se convierten en internautas, es más fácil obtener información previamente desconocida a través de Internet. ¿Por qué dices eso? Antes de responder a esta pregunta, eche un vistazo a esta imagen.
Esta imagen muestra el número de usuarios de Internet en China desde 2002 hasta 2018. En el gráfico se puede ver que entre 2005 y 2006, la tasa de crecimiento de los usuarios chinos de Internet obviamente entró en la vía rápida. Este cambio tiene cierta coherencia interna con la situación comercial de Moutai. ¿Es una coincidencia o hay alguna conexión? Como se mencionó anteriormente, este fenómeno debe incluir factores de mejora del consumo, porque durante este período, el precio del licor de alta gama en China ha seguido una tendencia al alza. Lo que queremos analizar es por qué Moutai pasó de quedarse atrás a convertirse en polvoriento.
Esto debería partir de la situación real del licor de sabor fuerte y el licor de sabor ligero. Es posible que muchos amigos sepan que las sustancias aromáticas del licor de sabor fuerte y del licor de sabor ligero son hexanoato de etilo y acetato de etilo, respectivamente. Cuando se descubren sustancias aromáticas, el vino se elabora mediante el método líquido. En realidad, la razón es muy simple. La mezcla de hexanoato de etilo y acetato de etilo sintetizados químicamente en alcohol comestible en una cierta proporción, complementada con otros sabores, hará que el licor mezclado tenga un sabor muy similar al licor sólido fermentado a partir de granos puros. El método líquido se desarrolló en 1956 (explicaremos el origen del método líquido por separado más adelante. Debido al espacio limitado, este artículo no lo ampliará. Por supuesto, los amigos interesados pueden buscar información relevante por sí mismos). Debido a que el nombre de licor líquido no es muy agradable, muchos materiales se refieren a él como licor de nueva tecnología.
En 1992, el Ministerio de Industria Juvenil promulgó oficialmente el estándar de producción "QB/T1498-1992 Liquid Liquor", brindando apoyo normativo a los ministerios y comisiones nacionales, lo que también condujo a la producción en masa de licores mezclados con alcohol. licor a partir de este año. Muchas personas en el antiguo negocio del vino pueden sentirse así. Después de 1992, la gente será extremadamente cautelosa al comprar vinos añejos de sabor fuerte y ligero. Después de este año, mucha gente difícilmente aceptará vinos añejos de este tipo. Este fenómeno está directamente relacionado con la promulgación de las normas ese año. El sabor del licor líquido puro no tiene comparación con el licor de grano puro elaborado mediante el método tradicional de estado sólido. Para restaurar al máximo el sabor del licor de grano y lograr un equilibrio entre producción y calidad, algunos licores de alta gama tienen licores sólido-líquido, es decir, se mezclan licor de grano puro sólido y licor líquido.
En el capítulo 9 de "Tecnología de producción de licores", Tecnología de producción de licores de fermentación líquida, se describe claramente que las empresas de licores a gran escala con una producción anual de más de 50.000 toneladas utilizan métodos sólido-líquido o líquido sin excepción. La primera edición de este libro de texto se publicó en 2002 y los datos son un poco extensos. En ese momento, la producción anual era de 50.000 toneladas, pero Tianfei Moutai nunca tuvo una capacidad de fermentación anual superior a 50.000 toneladas (esta capacidad de fermentación no es igual a la capacidad de fermentación general del Grupo Moutai).
¿Por qué el método sólido-líquido y el método en fase líquida son tan populares y se convierten en el área más afectada para los licores de sabor fuerte? De hecho, sólo hay una razón: el costo. El precio actual del alcohol comestible en Alibaba.com es de alrededor de 6.000 yuanes por tonelada y el contenido de alcohol ronda los 95 grados. Al mezclar con licor, es necesario agregar agua para reducir el contenido de alcohol. Según un cálculo 1:1 basado en 47,5 grados, el coste del alcohol de 500 ml de licor es de 1,5 yuanes. Los mejores hexanoato de etilo o acetato de etilo más otros sabores costarán alrededor de 400 yuanes por tonelada de licor, equivalente a 500. Sin embargo, la elaboración tradicional de cerveza en estado sólido requiere al menos varios días de fermentación y varios años de almacenamiento. El costo del grano es mucho mayor que el de la mezcla. Por lo tanto, como fábrica de licores de este tipo, si no quiere ser derrotada por el mercado, solo puede optar por la mezcla, lo que también conduce a la participación de mercado de licores sólidos-líquidos y licores líquidos. Este es en realidad un caso típico. del dinero malo expulsando al dinero bueno.
¿Cuál es la situación con el licor sabor Maotai representado por Maotai? Hasta ahora, los expertos, académicos, investigadores y técnicos del licor con sabor a Maotai no han encontrado las principales sustancias aromáticas del licor con sabor a Maotai después de innumerables análisis. Actualmente existen en Moutai entre 65.438 y 300 tipos de sustancias aromáticas, pero todavía no hay respuesta sobre cuál o qué combinaciones producen el sabor único del sabor de la salsa. En Moutai existe un fenómeno único. Cada año tiene diferentes tipos de sustancias aromáticas. Cuanto más tiempo se almacene el Moutai, más durará. Entonces, desde esta perspectiva, es técnicamente imposible crear un juego de licor con sabor a salsa. El desempeño del mercado también ilustra esta situación interna, es decir, el licor Moutai tiene una capacidad de valor agregado muy fuerte. El área central de la ciudad de Maotai, donde se encuentra la destilería Moutai, tiene sólo 7,5 kilómetros cuadrados. Sólo en este lugar se puede elaborar licor puro con sabor a Maotai (¿por qué no se puede elaborar licor puro de Maotai fuera de la ciudad de Maotai? Lo explicaremos por separado en un artículo posterior). Por lo tanto, la capacidad de producción de licor Moutai está muy restringida. Es casi imposible ampliar el área de la fábrica y aumentar la producción en esta pulgada de tierra en la ciudad de Moutai.
El precio de un bien depende de la oferta y la demanda. En la Conferencia de Distribuidores de Moutai de 2019, Li Baofang, entonces presidente del Grupo Moutai, dijo que en 2018, el volumen de fermentación de Moutai fue de 48.000 toneladas y el volumen de ventas anual fue de 28.000 toneladas, o un total de 56 millones de botellas. Incluso si la destilería Moutai funciona a plena capacidad, no podrá permitir que los 430 millones de familias de China beban una botella de Moutai durante el Festival de Primavera. Y ésta es la situación actual de Moutai. En un contexto de mejora del consumo y aumento continuo de los ingresos de los residentes, aunque el precio de Moutai es relativamente alto, las familias comunes y corrientes todavía tienen un pequeño poder adquisitivo. No es difícil entender por qué el precio de transacción real en el mercado de una botella de cóctel con un precio guía oficial de 1.499 yuanes es mucho más alto que el precio oficial.
Sin embargo, la popularidad de Moutai también ha impulsado simultáneamente las ventas de todo el licor con sabor a Maotai, dando lugar al fenómeno de la locura por el licor con sabor a Maotai. El originalmente impopular licor con sabor a Maotai es cada vez más reconocido por el público. Comprar una botella de licor con sabor a Maotai de otras marcas en el área principal de producción de la ciudad de Maotai no es caro, tiene una calidad similar y se ha convertido en el más popular. elección de muchas personas. Después de todo, el licor puro con sabor a Maotai no se puede mezclar, por lo que lo que se bebe sigue siendo licor puro de grano.
Así, con el desarrollo de Internet y el aumento del número de internautas, la información puede volverse más abierta y transparente. Cada vez más consumidores ven la particularidad de Moutai y comprenden la realidad del licor de sabor fuerte. Esto hace que los consumidores de licores de alta gama sean más racionales a la hora de afrontar el consumo real, lo que hace que cada vez más personas dejen de comprar otros licores en lugar de comprar licores aromáticos. Licor Maotai. Como el licor Maotai tiene cierta capacidad de producción y la demanda ha aumentado significativamente, los precios del producto han seguido aumentando, lo que dificulta encontrar una botella. Este es mi análisis e interpretación desde la perspectiva del desarrollo de Internet.