Recetas completas y recetas de pastel de carne
Ingredientes
1 libra de carne molida
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de azúcar
Método/Pasos
Empanadas de cerdo al vapor con huevo salado:
Agregue 1 cucharadita de pollo en polvo, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas aceite a 1 libra de carne picada, revuelva uniformemente. Finalmente, añade un huevo salado y cocina al vapor sobre agua durante 15-20 minutos.
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Pastel de carne de pescado salado al vapor
A 1 libra de carne picada, agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de azúcar y 2 cucharadas de aceite, revuelva uniformemente. Extienda rodajas de jengibre y trozos de pescado salado sobre la superficie de la carne y cocine al vapor durante 15-20 minutos.
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Tortas de carne al vapor con vegetales mixtos
1 libra de carne picada, agregue 1 cucharadita de azúcar, media cucharadita de sal, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, agrega un poco de agua y agrega 2 cucharadas de aceite. Revuelve el pegamento en el sentido de las agujas del reloj con palillos.
Agrega el jengibre picado y el ajo picado, agrega los cubitos de zanahoria, los granos de elote y las judías verdes. Mezclar bien.
Después de que el agua hierva, cocínala al vapor durante 15-20 minutos.
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Pastel de cerdo al vapor con raíz de loto
Pela la raíz de loto y córtala en 6 trozos, dejando un trozo para decorar. Toma 5 rodajas y córtalas en trozos pequeños. Las otras raíces de loto se muelen hasta formar una pasta.
Vierte las raíces de loto cortadas y la carne en el bol. Agregue 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de pollo en polvo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de aceite. Revuelva uniformemente hasta que la carne se vuelva pegajosa y luego colóquela en un plato. Hervir el agua en la olla y cocinar al vapor durante 15 minutos. Simplemente espolvoree las cebollas verdes picadas antes de servir.
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Tarta de carne de castañas de agua al vapor
Pela 6 castañas de agua y córtalas en trozos. Añade la carne picada a las castañas de agua.
Agrega 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de almidón, un poco de pimienta, un poco de aceite de sésamo, 2 cucharadas de aceite y media cucharadita de pollo en polvo y revuelve uniformemente. .
Colocar en una fuente, aplanar y cocer al vapor en agua hirviendo durante 15 minutos.
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Pastel de carne al vapor con verduras encurtidas
Remojar las verduras encurtidas en agua, lavar y cortar en pedazos. Agrega la carne de cerdo picada, la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta, el vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja ligera y un poco de salsa de ostras y mezcla bien. Cocine al vapor sobre agua durante 15-20 minutos.
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