¿Dónde puedo comer el dim sum estilo Su más auténtico en Suzhou?

Hay muchos restaurantes famosos de dim sum en Suzhou. Estos son algunos lugares que puedes probar:

1. Casa de té Yihongyuan Laoshe: ubicada cerca del Jardín del Administrador Humilde, ofrece auténticos refrigerios de estilo soviético, como pudín de tofu Yangxian, Tuantuanyuan, pescado mandarín agridulce, etc. .

2. Chen Maiya: Situada en la calle Guanqian, es una tienda de dim sum de estilo soviético y con una larga trayectoria. Se recomienda probar el apestoso tofu y la anguila hervida de su tía Jiao.

3. Montaña circundante: ubicada en Pingjiang Road, es famosa por sus bocadillos estilo Su, como encurtidos, cascos de olla y fauces de pescado seco.

4. Yang Fuji: Ubicado en la intersección de Pingjiang Road, ofrece bocadillos y refrigerios estilo Su, como pasteles de canasta, fideos de caracol, pasteles de arroz glutinoso, etc.

5. Visita Shanxi Pass: Ubicado en la calle Guanqian, ofrece bocadillos tradicionales de Suzhou, como el famoso conejo blanco, huevos de pato salados, etc.

Las anteriores son sólo algunas sugerencias. También puedes ir a los mercados locales de comida tradicional, a los mercados nocturnos o pedir consejo a los residentes locales.