Comida imprescindible cuando se viaja a Zhoushan.
1. Mero Zhoushan
Es más popular como sashimi cuando se cocina al vapor o se mezcla con varios condimentos. La carne es delicada y siempre ha sido un tesoro en el mar.
2. Pescado portugués
Es un alimento principalmente al vapor, aunque también frito. El cangrejo arma elaborado con salmuera tiene una carne tierna, un sabor delicioso y un sabor único.
3. Cola de pelo
La cola de pelo de Zhoushan es famosa por su carne espesa, su rico aceite y su sabor fresco. Se puede comer de diversas formas, como guisado, al vapor, encurtido y secado.
4. Tres Búhos Bowling
También conocidos como pez dulce y pez espada. Se marina con sal más de tres veces y se cuece al vapor con huevos de pato, lonchas de jamón, lonchas de jengibre, vino de arroz y otros accesorios. Es un plato famoso de Zhoushan.
5. Sopa de col y corvina amarilla
También llamada encurtidos frescos. La corvina amarilla es una de las cuatro especies de peces principales en Zhoushan. Cocinado con encurtidos Zhoushan y brotes de bambú. Es salado y fresco. La sopa es de color blanco lechoso, suave y tierna.
6. Las bolas de pescado en sopa clara
Las bolas de pescado se suelen hacer con carne fresca de anguila o caballa picada. Las bolas de pescado son grandes y tiernas, deliciosas y la sopa clara. Si se combinan con brotes de bambú de invierno, virutas fragantes empapadas en agua, lonchas de jamón y cebolla verde picada, los cuatro colores (amarillo, negro, rojo, verde y blanco) serán distintos y ricos en nutrientes.
7. Medusa fría
Se divide en cabeza de medusa fría y piel de medusa. Las medusas producidas en Shengsi son de la más alta calidad, con colores brillantes, textura crujiente y sabor delicioso.
8. Caracoles de barro
Los caracoles de barro de Zhoushan son famosos en todo el sudeste asiático, especialmente en la isla de Zhujiajian y los caracoles de barro de Changbai. Tiene las características de granos grandes, cáscara fina, carne grasa sin tendones fangosos y sabor fresco.
9. Mar azul y playa de arena cálida
La especialidad de la isla Taohua, materias primas: algas frescas y patatas de la isla Taohua. Las patatas doradas son ligeramente pegajosas, tienen algas verdes y un jugo espeso. El aroma es desbordante, en boca es suave pero no graso, crujiente y potente. Debes probar este platillo cuando viajes a Peach Blossom Island y no pierdas la oportunidad de comer comida deliciosa.
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