¿Se pueden dar camarones y mijo juntos a los bebés?
Los camarones y el mijo se pueden dar a los niños juntos. Los camarones y el mijo son ingredientes muy nutritivos. Veamos los pasos:
Ingredientes:
50 gramos de mijo, 5 gambas, 60 gramos de arroz (opcional), 1 col, cantidad adecuada de jengibre, un poco sal
Pasos de cocción:
1. Prepara todos los ingredientes Solo pon el arroz y el mijo según el tamaño de tu familia. Puedes poner más si son tus hijos. Para las verduras, uso col china, pero también puedes usar colza pequeña o espinacas.
2. Lavar el arroz y el mijo, remojarlos en agua y luego romper el arroz con las manos para espesar la papilla.
3. Vierte el arroz en la olla a presión eléctrica y añade suficiente agua. En este paso, cocina primero la papilla sin añadir otros ingredientes.
4. Seleccionamos el programa de cocción de gachas en la olla a presión eléctrica, que tarda unos 15 minutos, porque los tres no tenemos demasiado arroz ni agua.
5. Quitar las cabezas y cáscaras de las gambas, abrir el lomo y quitar los hilos de las gambas y reservar. Cortar el jengibre en tiras y reservar. La col sólo necesita hojas, picar y reservar.
Al cabo de 6,15 minutos la papilla de arroz ya está cocida y bien espesa. Añadimos las gambas, la col y el jengibre rallado, cocinamos un rato y añadimos un poco de sal al gusto.
7. Después de cocinar durante unos 5 minutos, la papilla de arroz con gambas está lista, queda suave, glutinosa, salada y deliciosa.
Valor nutricional del camarón:
1. El camarón contiene un 20% de proteínas, que es uno de los alimentos con alto contenido proteico, varias veces o incluso diez veces mayor que el pescado, los huevos, y la leche. En comparación con el pescado, los camarones no contienen niveles elevados del aminoácido esencial valina, pero son una fuente nutricionalmente equilibrada de proteínas. Además, los camarones contienen glicina. Cuanto mayor es el contenido de este aminoácido, más dulces son. . alto.
2. En comparación con el pescado y las aves, los camarones tienen menos contenido de grasa y casi no contienen azúcar animal como fuente de energía. Los camarones tienen un mayor contenido de colesterol y son ricos en vitaminas que pueden reducir el colesterol sérico humano. , los camarones son ricos en potasio, yodo, magnesio, fósforo y otros oligoelementos y vitamina A y otros ingredientes.
El mijo contiene altos niveles de nutrientes importantes como proteínas, grasas y carbohidratos. Y como el mijo normalmente no necesita ser refinado, retiene más nutrientes y minerales. Entre ellos, el contenido de vitamina B1 es mayor. que el del arroz, el contenido de minerales también es mayor que el del arroz. El mijo también contiene caroteno que no se encuentra en los cereales comunes.