¿No puedes comer mangos con manchas negras? Experto: El patógeno del mango no daña el cuerpo humano

El experto en mangos Li Xueru, investigador asociado de la Granja de Mejoramiento Agrícola del distrito de Kaohsiung, dijo que las enfermedades que causan las manchas negras en los mangos incluyen principalmente la antracnosis y la mancha negra, que no infectan el cuerpo humano. Las manchas negras no son grandes y se pueden quitar.

¡Los mangos con manchas negras no se pueden comer, lo refutan los expertos en el campo de la reforma agrícola! Hace unos días, un gastroenterólogo hepatobiliar dijo en un programa de televisión que algunas personas tenían diarrea severa luego de comer accidentalmente mangos con manchas negras y olor agrio, por lo que era mejor no comerlos. El experto en mangos Li Xueru, investigador asociado de la Estación de Mejoramiento Agrícola del distrito de Kaohsiung, dijo que las enfermedades que causan las manchas negras en los mangos incluyen principalmente la antracnosis y la mancha negra, que no infectan el cuerpo humano. se pueden comer después de cortarlos.

Los productores de frutas sacuden la cabeza en medio de rumores sobre manchas negras en los mangos.

Cada verano es la temporada alta para los mangos, y su sabor dulce y tentador siempre hace que la gente no pueda evitar comprarlos. a casa y devorarlos. Recientemente, un gastroenterólogo reveló en un programa de televisión que un paciente descubrió que un mango que había estado almacenado durante dos o tres días tenía manchas negras, por lo que lo peló y se lo comió. La pulpa estaba ácida y maloliente, así que tiró el mango inmediatamente. Aún con vómitos y diarrea, fui a consulta externa”.

El médico dijo que las manchas negras en el mango son moho y pueden ser. han penetrado en la pulpa de la fruta. Incluso si se corta, es posible que no se elimine por completo, provocando gastroenteritis fúngica. Según los medios de comunicación, rumores como "Las manchas negras de los mangos son venenosas y no se pueden comer" se difundieron por Internet, dejando a muchos agricultores indefensos y preocupados por el deterioro del mercado de los mangos.

Las manchas negras del mango son bacterias específicas que no infectan el cuerpo humano

¿Las manchas negras del mango son moho? Li Xueru respondió que lo que causa las manchas negras en las frutas de mango es la antracnosis y la mancha negra. Son hongos y bacterias patógenos específicos del mango, respectivamente, que pueden causar manchas negras en la superficie de la fruta. Sin embargo, este tipo de bacteria no infecta el cuerpo humano. Si la superficie del mango está ligeramente dañada, la parte afectada aún se puede comer sin problemas de seguridad. Sin embargo, cuando el mango está claramente podrido y ha cambiado de color y sabor, se debe desechar y no se debe volver a comer.

Buen almacenamiento y frescura, lo más delicioso cuando se come lo antes posible

Taiwán tiene una rica variedad de mangos, ¿cómo conservar los mangos? El profesor asociado Wu Junda, experto en procesamiento poscosecha del Departamento de Horticultura y Estudios del Paisaje de la Universidad Nacional de Taiwán, recordó que, en general, los mangos Aiwen están maduros cuando se compran y se pueden comer inmediatamente si son Yuwen, Jinhuang y otros. variedades, deben dejarse en un estado suave y maduro para darle aroma después de la compra. Está listo para comer si no se puede comer inmediatamente, se debe guardar en el refrigerador para mantener la mejor frescura y se debe consumir lo antes posible. posible para saborear la frescura y delicia del mango. ¡Únete y presta atención a tu salud todos los días! LINE＠ ID: @ Suscríbase al canal de audio y video Healthy Love Live y lea conocimientos sobre salud más fácilmente: /supply/article/42955 Palabras clave: mango, manchas negras del mango, gastroenterología, diarrea, gastroenteritis fúngica, náuseas