¿En qué estación está la cocina china de Jiangsu en la punta de la lengua?
El plato de Suzhou que está en la punta de la lengua en la temporada 2 de China son los fideos con cerdo Fengzhen de Suzhou. Después de que se emitió la segunda temporada de "A Bite of China", los fideos con carne Fengzhen se han vuelto populares en todo el país. Muchos turistas que vienen a Suzhou en verano encontrarán un antiguo restaurante de fideos y pedirán un plato de fideos con carne Fengzhen para probar.
Fideos de carne grandes Fengzhen de Suzhou Food
Fideos de carne de Maple Town, el sabor proviene de la sopa, que es clara pero no grasosa. Los fideos finos son la esencia de los fideos estilo Su. Esta es la descripción de los fideos con carne de Maple Leaf Town en "A Bite of China 2". Maple Leaf Town Meat Noodles se especializa en fideos para sopa. La llamada sopa de fideos es la primera ola de fideos cocinados con agua cuando la tienda de fideos abre por la mañana. En este momento, el agua de abajo es clara pero no sucia, y los fideos que salen son duros y masticables, no pegajosos y tienen raíces claras.
Además de este plato de sopa especial, a los fideos también se le añade un gran trozo de carne: se trata de costillas de cerdo cuidadosamente seleccionadas con tres esencias y tres grasas. El cerdo estofado elaborado con este tipo de carne tiene una proporción moderada de grasa y magro y el mejor sabor.