Videotutorial de cómo pelar yaca

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El tutorial para pelar la yaca es el siguiente:

1 Córtala con un cuchillo, corta la parte blanca llena de moco por la mitad y utiliza una bolsa de plástico o plástico. bolsa para eliminar la mucosidad. Después de pelar la cáscara de la yaca madura, se puede ver la pulpa, comúnmente conocida como bollos de piña.

2. Después de quitar los cuerpos blancos parecidos al algodón del medio con un cuchillo, puedes comer los bollos de piña amarilla uno a uno con las manos.

3. Pela la pulpa amarilla de cada fruta, luego pela el grano por dentro y come la pulpa amarilla. Será más dulce después de enfriarlo.

4. En el medio de cada bollo de piña hay un núcleo del tamaño de un dátil rojo, que es su semilla. Se puede comer como maní hervido. Añade un poco de sal y sabe bien.

5. Los frutos secos están llenos de almidón y son un manjar nutritivo. Se pueden cocer al vapor, hervir o freír.

La yaca es la fruta más pesada del mundo, generalmente pesa entre 5 y 20 kg, y la más pesada supera los 50 kg. Además, la fruta es regordeta y suave, dulce y deliciosa, y tiene una rica fragancia, por lo que. Es conocida como la Reina de las Frutas Tropicales.

En Guangzhou, Hong Kong, Macao y otras zonas de habla cantonesa, la yaca generalmente se llama piña de árbol grande, y en Guangxi y otros lugares se llama piña de madera. Fue introducida en China desde la India durante las dinastías Sui y Tang y se llamó piña colada. En la dinastía Song pasó a llamarse yaca y todavía se utiliza en la actualidad. Es una fruta tropical de fama mundial.

La mucosidad de yaca es muy pegajosa para las manos y es difícil enjuagarla con agua limpia. Se recomienda lavarse las manos con agua salada o aplicarse aceite de cocina y frotarlas repetidamente. Y luego lávelos con un detergente que limpie el aceite de cocina. Simplemente lávese las manos.