Las verduras son más caras que la carne Las circunstancias específicas detrás del reciente aumento de los precios de las verduras.
Las verduras son más caras que la carne. La situación específica detrás del reciente aumento del precio de las verduras
Las verduras son más caras que la carne. La situación específica detrás del reciente aumento del precio de las verduras Desde el final. del feriado del Día Nacional, los precios de las verduras han seguido aumentando, ya sea que los precios de las verduras locales y extranjeras se hayan disparado, y algunas incluso se han duplicado. Las verduras son más caras que la carne La situación específica detrás del reciente aumento de precios de las verduras. . Las verduras son más caras que la carne. La situación específica detrás del reciente aumento de los precios de las verduras 1
"Muchas verduras son más caras que la carne". Este es el sentimiento de muchos ciudadanos que van al mercado de verduras a comprar. verduras después del Día Nacional.
Los periodistas visitaron recientemente zonas productoras de hortalizas, mercados mayoristas, supermercados y otros lugares y descubrieron que debido a múltiples influencias, como las condiciones de inundaciones y factores estacionales, el "valor" de las espinacas, los pepinos y otras hortalizas ha aumentado. y los precios de las verduras pueden seguir aumentando en el futuro.
Según el seguimiento del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, en la semana del 8 al 15 de octubre aumentaron los precios de los pepinos, espinacas, rábanos blancos, repollos y otras hortalizas, entre ellas, los pepinos y. las espinacas tuvieron mayores aumentos intermensuales, alcanzando 28,2, 21,3 respectivamente, un aumento interanual de 87,7 y 42,0 respectivamente.
Los mayoristas no pueden recibir productos y los ingresos de los agricultores son prácticamente los mismos que en años anteriores.
No sólo la “canasta de verduras” es pesada para los consumidores, sino también para los consumidores. Muchos mayoristas de hortalizas, de sus Cuando se cosechan las hortalizas del campo, el precio de las hortalizas ya ha subido.
En el mercado mayorista de productos agrícolas de Xinfadi, el Sr. Xu, que tiene 7 años de experiencia en la venta al por mayor de vegetales, dijo con franqueza: “En comparación con el precio de compra habitual de más de 2 yuanes por malicioso, el precio de compra de las espinacas Ahora ha subido a 6 yuanes por malicioso, nunca lo había visto antes ". A partir de la semana del 19 de septiembre, el índice semanal de precios de hortalizas de Shouguang, conocido como el barómetro de precios de hortalizas de China, ha subido a 6 yuanes por malicioso. ha aumentado durante cuatro semanas consecutivas, entre las que las hortalizas de hoja y las solanáceas han experimentado un mayor incremento.
“La producción de espinacas es limitada, e incluso si el precio de compra aumenta, no podemos recolectar mucho”. El Sr. Xu dijo que generalmente toma 2 días recolectar un carrito, pero ahora es necesario. tarda al menos 3 a 4 días.
Wang Chun es mayorista de primer nivel en el Parque Logístico de Productos Agrícolas de Shouguang. Dijo que el precio de compra de las espinacas de alta calidad oscila entre 5 y 8,5 yuanes por malicioso. En el mismo período del año pasado, el precio de compra fue de 2 yuanes por malicioso. Incluso si se ha duplicado varias veces, los mayoristas todavía se apresuran a hacerlo. cómprelo. "La oferta de bienes es realmente muy pequeña. Simplemente tome todo lo que pueda. Cuánto cobrar".
El periodista se enteró de que debido al impacto de las continuas lluvias, la producción de hortalizas de la mayoría de los agricultores no es tan buena como en años anteriores, pero el precio de las hortalizas es más alto. En general, los ingresos son los mismos que en años anteriores. años anteriores.
"En años anteriores, 5 acres de tierra podían producir entre 40.000 y 50.000 kilogramos de pepinos. Este año, afectado por las lluvias, sólo se produjeron 20.000 kilogramos de pepinos, pero el precio de venta fue más del doble. En general, los ingresos son los mismos que el año pasado", afirmó Zhao Yuqian, productor de pepinos en Shouguang.
Múltiples factores como la estacionalidad y la lluvia han provocado un aumento de los precios de las hortalizas
Según expertos de la industria, actualmente nos encontramos en un período de "verde y amarillo". ", y el mercado de hortalizas de verano básicamente ha terminado, las hortalizas de otoño e invierno están en el mercado en pequeñas cantidades. Junto con el rápido enfriamiento y las abundantes lluvias de este año, el crecimiento de las hortalizas en las principales zonas de producción es lento. La producción de hortalizas en algunas Las superficies se han reducido después de haber sido inundadas por las lluvias. La oferta del mercado se ha reducido, lo que ha provocado un aumento significativo de los precios de las hortalizas.
He Xiaojie, analista de precios de hortalizas en el Parque Logístico de Productos Agrícolas de Shouguang, dijo que a medida que el clima se vuelve más frío, las hortalizas de las zonas de producción del norte se retiran constantemente del mercado, y la oferta de tomates, coliflores y La oferta de otras hortalizas es escasa, lo que provoca un aumento de los precios.
“Afectada por las lluvias continuas en las zonas productoras de hortalizas del norte desde mediados a finales de septiembre, la productividad de las hortalizas aún no se ha recuperado. En algunos lugares las hortalizas tienen raíces y corazones podridos debido a que quedaron empapados por la lluvia. y la producción ha disminuido significativamente ", dijo He Xiaojie.
Liu Tong, jefe del Departamento de Estadísticas del Mercado Xinfadi de Beijing, analizó que tomando como ejemplo las espinacas en el mercado de Beijing, afectadas por las continuas lluvias, las espinacas producidas en los campos abiertos de Liaocheng, Shandong, estaban empapadas, lo que hace imposible que los agricultores vuelvan a plantar a tiempo. La única manera de garantizar el suministro es mediante la producción posterior en invernaderos, pero pasará algún tiempo antes de que las espinacas producidas en invernaderos estén disponibles en el mercado. En la actualidad, sólo una pequeña cantidad de espinacas de invernadero puede comercializarse en Liaoning y otros lugares, y la oferta se ha reducido considerablemente, lo que ha provocado un aumento de los precios de las hortalizas.
Además, desde principios de este año, los precios de las semillas, fertilizantes, pesticidas, etc. han aumentado, elevando el coste de la siembra de hortalizas. Los precios del aceite han seguido aumentando. Los precios de la gasolina y el diésel aumentaron un 23,4 y un 25,7 respectivamente, aumentando los costes de transporte, etc. También contribuyó al aumento de los precios de las hortalizas. Las verduras son más caras que la carne. La situación específica detrás del reciente aumento de los precios de las verduras 2
A medida que el clima se vuelve más frío y se ve afectado por las continuas lluvias, los precios de las verduras en el mercado han aumentado en diversos grados recientemente. Dicen que las verduras son más caras que la carne.
En la sección de verduras de un mercado agrícola mayorista en Jiangbei, muchos consumidores informaron que comprar verduras había sido un poco angustioso últimamente.
Ciudadana Sra. Wen: La sensación general es que las verduras son más caras que la carne. La carne sigue siendo asequible, pero las verduras son un poco inasequibles.
Sr. Qu, responsable del comedor de una fábrica en Huizhou: Últimamente se ha vuelto mucho más caro por los mismos platos, nuestro comedor solía pagar unos 3.000 yuanes al día. pero ahora cuesta 3.500 yuanes. El aumento es del diez o veinte por ciento.
Según los comerciantes, desde el final del feriado del Día Nacional, los precios de las verduras han seguido aumentando, ya sean locales o extranjeras, los precios han aumentado considerablemente y algunas lo han hecho. Incluso se duplicó, lo que resultó en que la cantidad comprada por los clientes también se haya reducido relativamente.
Sr. Luo, comerciante de verduras: Hoy en día, los clientes informan que el precio es básicamente alto. En el pasado, el rábano blanco solo costaba unos pocos centavos, pero ahora el rábano blanco al por mayor cuesta más de dos. yuanes Normalmente, los pepinos se venden en más de una pieza y ahora todos se venden al por mayor.
¿Por qué fluctúan tanto los precios de las hortalizas? Según el análisis del personal del mercado, por un lado, debido al impacto de los tifones y las lluvias, algunas bases de hortalizas se inundaron y la producción fue limitada, por otro lado, las lluvias continuas provocaron un aumento de los costos de transporte, lo que a su vez provocó un aumento de los costes de transporte de hortalizas; los precios aumenten bruscamente.
Huang Jiebin, director del Departamento de Comercio de Productos Acuáticos y Vegetales de Huizhou Haijixing: La mayoría de los precios han aumentado alrededor de 20, y algunos incluso han aumentado 30. Debido a que el tiempo es mejor antes del festival, durante este período, por ejemplo, debido a la influencia del tifón "Compass", hay inundaciones y nieve extremadamente fría en el norte, por lo que la producción de esta verdura es relativamente pequeña. de ello está aumentando.
El personal del mercado dijo que es normal que los precios de mercado de frutas y verduras fluctúen con el clima. Se estima que los productores acelerarán la siembra de hortalizas de otoño e invierno, y los precios también caerán.
Huang Jiebin, director del Departamento de Comercio de Productos Acuáticos y Vegetales de Huizhou Haijixing: Se espera que a las verduras les queden entre una semana y diez días, y los precios deberían volver a caer lentamente en diez días.