¿Dónde está el origen del Café Blue Mountain?
El Café Blue Mountain se divide en Café Blue Mountain de Jamaica y Café Alpino de Jamaica. Este tipo de café tiene todas las características del buen café, no solo tiene un sabor rico y suave, sino que tampoco tiene ningún sabor amargo, solo un sabor ácido moderado y perfecto, porque los tres sabores de café dulce, ácido y amargo son perfectamente combinado.
Datos ampliados:
Origen del café Blue Mountain:
Cuando se trata de Jamaica, a todos los ojos se les ilumina inmediatamente porque produce el mejor café del mundo. "Montañas Azules de Jamaica". Creemos absolutamente que el café Blue Mountain de Jamaica es el mejor café. Su acidez, dulzura, melosidad y amargor están equilibrados, tiene un sabor muy fragante y una textura suave.
Sin embargo, su precio es demasiado elevado. Si bien vale la pena intentarlo, no es necesario obsesionarse. Porque otros cafés seleccionados también tienen sus propias características, buen sabor y precios razonables, este es el buen café de nuestras vidas.
El primer "Jamaica Blue Mountain" se refiere al café producido por "Warren Ford Farm" y "Silver Ball Farm", el primero tiene la mejor calidad y el actual Jamaica Blue Mountain se refiere al café cultivado en el; capital de Jamaica. Granos de café de la región de las Montañas Azules (a más de 1000 m sobre el nivel del mar) al este de Kingston.
Malasia es actualmente la finca más grande con M.B.C.F. impreso en sus barriles, y sus productos aparecen a menudo en la provincia de Taiwán. El control de calidad de Jamaica Blue Mountain es muy estricto y está certificado por el "Consejo de la Industria del Café" del gobierno.
Los granos de café que generalmente se cultivan en zonas de baja altitud sólo pueden denominarse "granos alpinos jamaicanos" o "granos lavados jamaicanos". El sabor es bastante diferente al del Blue Mountain de Jamaica. Pero estas áreas de producción tienen el doble de tamaño que las verdaderas Montañas Azules, y su producción representa el 75% del total del país. Entonces, cuando compre café jamaicano, no crea que está comprando café Blue Mountain.
Debido a la popularidad del Blue Mountain en Jamaica, ha aparecido en el mercado café Blue Mountain falsificado, o simplemente "café Blue Mountain". Básicamente, todos son productos completos preparados por la propia tienda y es posible que no contengan auténticas judías azules de montaña jamaicanas.
Enciclopedia Baidu-Café Blue Mountain