¿Cuánto cuesta el aceite de maní por libra?
El precio del aceite de maní recién exprimido varía en diferentes regiones. Por ejemplo, en algunos lugares es de 12 a 15 yuanes por gato, mientras que en otros es de 20 a 25 yuanes por gato. Además, algunos comerciantes también dijeron que el precio del aceite de maní recién exprimido depende de la temporada de cosecha del maní.
Algunos expertos han señalado que parte del aceite de maní recién exprimido de los vendedores ambulantes en realidad tiene grandes riesgos para la seguridad. Por ejemplo, si los maníes se humedecen durante el almacenamiento, son propensos a enmohecerse, lo que provocará que el maní prensado. El aceite que contiene niveles excesivos de aflatoxinas es muy peligroso para la salud.
Al comprar aceite de maní, compre aceite comestible de marca producido por fabricantes habituales. No compre aceite a granel, ya que parte del aceite de maní puede exprimirse de maní mohoso y contener aflatoxina, que es difícil de identificar.
Valor nutricional del aceite de maní
El aceite de maní es de color amarillo claro y transparente, de color claro, olor fragante y sabor delicioso. Es un aceite comestible relativamente fácil de digerir. El aceite de maní contiene más del 80% de ácidos grasos insaturados (incluido un 41,2% de ácido oleico y un 37,6% de ácido linoleico). También contiene un 19,9% de ácidos grasos saturados como el ácido palmítico, el ácido esteárico y el ácido araquídico. La composición de ácidos grasos del aceite de maní es relativamente buena y el cuerpo humano puede digerirla y absorberla fácilmente.
Según información extranjera, comer aceite de maní puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlos del cuerpo, reduciendo así el contenido de colesterol en plasma. Además, el aceite de maní también contiene esteroles, fenol de germen de trigo, fosfolípidos, vitamina E, colina y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. El consumo regular de aceite de maní puede prevenir las arrugas y el envejecimiento de la piel, proteger las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la trombosis y ayudar a prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. La colina del aceite de maní también puede mejorar la memoria del cerebro humano y retrasar el deterioro de la función cerebral.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Aceite de maní (aceite comestible)