¿La leche pura Mengniu producida únicamente en Meishan contiene carcinógenos? ¿Nada más? (¡¡¡Respuesta precisa, no des respuestas aleatorias!!!)
La leche pura Meishan Mengniu contiene aflatoxina carcinógena. En cuanto a otras regiones, no debería contenerla:
Extracto de un informe en Sina.com: <. /p>
Nuestro reportero entrevistó a muchos expertos de la industria que creen que la aflatoxina es causada principalmente por alimentos con moho.
Song Liang, analista del Centro de Promoción de la Productividad de la Circulación Empresarial de China, dijo que la producción lechera actual se compone básicamente de un 20% de alimento concentrado y un 80% de forraje. El alimento concentrado se compone principalmente de maíz y harina de soja. y el clima de Sichuan Debido a la humedad y el calor, es probable que se produzca moho durante el almacenamiento del alimento, y el maíz en particular es particularmente susceptible a la infección por aflatoxinas. Después de que las vacas comen este tipo de alimento mohoso durante mucho tiempo, la aflatoxina no se puede eliminar a través del metabolismo y entonces la leche cruda se contamina.
En opinión de un experto de la industria, los piensos son muy fáciles de moldear. Las personas con amplia experiencia en cría suelen administrar antibióticos al ganado para resolver el problema de las aflatoxinas. Aunque existe la sospecha de un mal uso de los antibióticos, la cría previa. El riesgo es relativamente alto y los agricultores tienen que compartir el riesgo de esta manera. "Este es un círculo extraño que existe no sólo en la leche, sino también en otros mariscos, productos acuáticos, huevos, carne, etc. También es un secreto a voces en la industria."
"Esta vez es diferente de una adición ilegal. Este incidente fue en realidad un accidente causado por un control laxo del alimento", dijo He Jiguo, director del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Escuela de Alimentación de la Universidad Agrícola de China.
Otra persona del sector dijo: “Según nuestros estudios de campo anteriores, la actual industria de cría a gran escala ya no pastorea pasto fresco, sino que se alimenta principalmente de pasto comercial. Sin embargo, el pasto y otros alimentos se dañan fácilmente. por transporte, almacenamiento inadecuado, moho, producción de aflatoxinas, etc., y la ganadería lechera nacional no presta suficiente atención a la calidad del alimento. La mayoría de los ranchos simplemente seleccionan las partes mohosas y la mayoría de ellas se mezclan con la dieta. También es una de las razones por las que la calidad de la leche cruda nacional es mala y la tasa de mortalidad de las vacas lecheras es alta. Además de analizar la leche, el gobierno también debería detectar moho en la dieta de las vacas”.