¿Cuáles son algunas delicias que son deliciosas, nutritivas y que tienen una excelente combinación de carne y verduras?

Ingredientes para piel de pomelo salteada con tempeh: piel de naranja, pimienta, ajo, jengibre, tempeh, sal, azúcar. Práctica: 1. Separa las partes blanca y amarilla de la piel de naranja y corta la parte blanca pura en trozos pequeños para su uso posterior. 2. Ponga la piel de naranja en un bol, agregue un poco de sal y amase el agua de la piel del pomelo. 3. Después de que la cáscara de naranja se ablande, remójala en agua hirviendo durante 20 minutos. 4. Pasados ​​​​los 20 minutos, exprime la piel de naranja con las manos y ponla en un plato y reserva. 5. Lavar y picar las rodajas de jengibre, cortar los pimientos en dados, cortar los ajos en rodajas, picar la judía negra y reservar. 6. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega el ajo picado, los chiles cortados en cubitos y el tempeh y sofríe gradualmente. 7. Agregue la salsa de soja y hierva el agua fría. 8. Después de que hierva el agua de la olla, agregue las cáscaras de naranja, agregue sal y azúcar y sofría durante 1 minuto.

Ingredientes para alitas de pollo guisadas con patatas: patatas, muslos de pollo, chiles secos, anís estrellado, pimienta en grano, cebolla, jengibre, ajo, sal, esencia de pollo, salsa de soja, vino de arroz. Lavar las piernas de pollo, hacer dos agujeros a cada lado, colocar en un plato, agregar una pequeña cantidad de salsa de soja y vino de arroz y dejar marinar durante 30 minutos. 2. Enfriar la sartén y calentar el aceite. Saltee la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile seco hasta que estén fragantes, luego agregue las alitas de pollo y cocine al vapor hasta que estén cocidas. 3. Poner en la olla los pimientos preparados y el anís estrellado, sofreír las piernas de pollo hasta que cambien de color y luego añadir las rodajas de patata cortadas en trozos pequeños. 4. Escurra el agua de las piernas de pollo, vierta el jugo de las alitas de pollo marinadas en la olla, cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las alitas de pollo se doren. 5. Por último agrega un poco de sal y esencia de pollo.

Ingredientes para pollo agridulce: pechuga de pollo, ajo, cebolla, jengibre, sal, almidón de tapioca, sésamo blanco, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre, vino de arroz, azúcar, Laoganma Método: 1 . Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños y la cebolla en trozos pequeños. 2. Calentar una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar la carne con champiñones, sofreír hasta que la superficie de la carne con champiñones se ponga amarilla, retirar y reservar. 3. Deje el aceite en la olla, agregue el jengibre picado, la pasta de pescado y la cebolla y sofría hasta que esté fragante. 4. Agregue los champiñones y la carne y mezcle bien. Agrega la salsa de soja, la salsa de soja ligera, el vinagre, el vino de arroz, el azúcar y el Laoganma y mezcla bien. 5. Continúe salteando hasta que los champiñones y la carne estén fragantes y coloridos, agregue harina de arroz glutinoso, saltee hasta que el jugo se espese y espolvoree con semillas de sésamo cocidas.