¿Qué es la cocina fusión?

Cocina de fusión significa cocina de fusión, que también se puede llamar mash-up. Integra características occidentales, japonesas, tailandesas y otras nacionales en sabores locales de una manera innovadora para lograr el propósito de la fusión.

Cómo hacer platos fusión, materiales de preparación:

Calabaza: 150g, fideos de rosca: 60g, huevo de pato salado: 1, pepino de mar listo para comer: 1, sal: un poco, azúcar: un poco, aceite de oliva: cantidad adecuada, queso crema: 3g.

1. Cortar la calabaza en trozos y cocinar al vapor durante 15-20 minutos.

2. Poner la calabaza al vapor en un bol. Pelar y triturar con una cuchara.

3. Hervir los espaguetis fusilli en una olla, los fideos huecos también están bien.

4. Retirar y escurrir. Agrega el aceite de oliva y el queso crema y mezcla bien.

5. Pelar los huevos de pato salados y dejar la yema y un poco de clara alrededor de la yema. Es un huevo de pato salado cocido. Los palillos se rompen.

6. Poner en la olla un poco de aceite de oliva y sofreír la yema de huevo de pato a fuego lento.

7. A continuación añadimos el puré de calabaza, removemos a fuego lento y añadimos un poco de sal y azúcar. El pepino de mar listo para comer se cocina y se remoja en agua caliente.

8. Servir en un plato.