Reacción de ésteres metílicos de ácidos grasos y alquenos

Reacción de transesterificación, reacción de hidrogenación.

1. Reacción de transesterificación: En presencia de un catalizador (como hidróxido de sodio, hidróxido de calcio o metóxido de sodio, etc.), los ésteres metílicos y olefinas de ácidos grasos sufren una reacción de transesterificación para generar nuevos ésteres y alcoholes. .

2. Reacción de hidrogenación: En presencia de un catalizador (como paladio, níquel o platino, etc.), los ésteres metílicos de ácidos grasos y las olefinas experimentan una reacción de hidrogenación. Esta reacción convierte los enlaces insaturados de las olefinas. en enlaces saturados para formar nuevos alcanos.