¿Quién es el propietario del hotel Xiaoshan?

El propietario del Xiaoshan Hotel es Zhang Jinshun. Zhang Jinshun, hombre, nacionalidad Han, nacido en agosto de 1968, nativo de Xiaoshan, Zhejiang, miembro del Partido Democrático Progresista, presidente de Hangzhou Kuahulou Hotel Group, técnico superior nacional, maestro de cocina china y maestro de arte culinario internacional. Comenzó a trabajar en la industria de la restauración en 1986. A lo largo de los años, ha desarrollado más de 100 platos con un fuerte sabor Xiaoshan, incluido el pollo Yue Wang Dongpo. Su trabajo, Red Soup Turtle, ganó la medalla de oro en la Exposición Provincial de Catering de Zhejiang. y el pollo Yue Wang Dongpo ganó el plato famoso chino de la Asociación de Cocina de China. Sun Su Dongpo ganó el premio Platino en el Congreso Vegetariano Asiático. El banquete al estilo Xianghu fue calificado como un banquete famoso en Zhejiang.