¿Por qué en los tiempos modernos hay cada vez más colecciones de vinos antiguos y se vuelven cada vez más populares?
En los últimos años, con la acelerada recuperación de la industria de las bebidas alcohólicas, el precio de mercado del licor añejo también ha aumentado de forma generalizada. Varios licores añejos siguen alcanzando precios altísimos en las subastas. Tan solo en marzo del año pasado, una botella de licor Moutai se vendió por un precio altísimo de 3,78 millones, convirtiéndose en el tema más candente de la industria. Algunos internautas preguntaron: "El vino añejo es muy caro y media casa desaparece después de un solo sorbo. ¿Por qué la gente sigue coleccionándolo hoy en día?"
Cada botella de vino añejo contiene una rica herencia histórica. y el suave aroma del vino añejo Detrás de él hay un sentimiento de marca exclusivo de los coleccionistas. El vino añejo conlleva cosechas tanto espirituales como materiales. Lo que bebes es cultura y lo que coleccionas es cultura. Compartir una botella de vino añejo o famoso que ha sido coleccionado durante mucho tiempo es más ritual y narrativo, es una experiencia emocional extraordinaria.
Como antigüedad bebible, los pocos vinos añejos que han sobrevivido son ahora descubiertos y consumidos por cada vez más gourmets y bebedores. Se puede decir que el resto es una botella menos que una botella. Esta escasez determina que la inversión en la recolección de vino añejo no sea una moda pasajera, sino que, a medida que las existencias de vino añejo disminuyan gradualmente, el valor aumentará naturalmente.
Para muchas personas a las que les gusta vender vinos famosos y coleccionar vinos añejos, ya sea que los beban ellos mismos o hagan inversiones, lo que valoran es la fuerte herencia cultural detrás de los vinos añejos. Un coleccionista dijo una vez: "La razón por la que colecciono vinos famosos es porque estoy enamorado de esta cultura embriagadora. Siempre siento que lo que colecciono es la herencia y lo que bebo es la cultura". involucrar La mayor similitud en esta industria.
Sin embargo, a excepción de algunas personas que compran vino añejo para beber, el propósito de la recolección de vino añejo de la mayoría de las personas es simplemente esperar a que se aprecie mediante un almacenamiento prolongado y finalmente revenderlo o incluso subastarlo. a buen precio. Esto no es más que ganar dinero. Hay una diferencia entre el "precio de compra" y el "precio de venta". Al principio, el margen de beneficio en el futuro será, naturalmente, relativamente mayor, es decir, una "tasa" de "valor añadido" más alta. Esto debería ser bien conocido por la gente del antiguo mundo de la recolección de vino.