¿Cómo hacer sopa de maíz para Filete Supremo? Necesita proceso

300g de maíz dulce

Accesorios:

10g de mantequilla

10g de harina

10g de zanahorias

300ml de leche

20g de brócoli

Pasos de práctica

1. Usa un cuchillo para cortar el maíz dulce contra la mazorca. Ponga a hervir el agua de la olla, agregue las rodajas de zanahoria y el brócoli picado a la olla, escurra el agua y corte las zanahorias en trozos pequeños.

2. Pon los granos de maíz dulce retirados y la leche en una batidora. Encienda la licuadora y haga puré los granos de maíz y la leche hasta que quede suave.

3. Poner la mantequilla en una olla limpia. Después de derretir a fuego lento, agregue la harina y sofría hasta que se combinen el aceite y el polvo.

4. Después de que la harina y la mantequilla estén completamente mezcladas, agregue 100 ml de agua hirviendo y revuelva uniformemente.

5. Vierte el puré de leche y el maíz en la olla.

6. Guisar durante 2 minutos, agregar la zanahoria picada, sazonar con sal y esencia de pollo, apagar el fuego y decorar con brócoli blanqueado en la superficie.