La experiencia actoral de Hu Guanzhen
En 1979 se rodó la película "La Palma del Emperador de Buda".
Se hizo popular en 1980 por protagonizar "If I Were Real". También participó en películas como "100%", "Graduation Class" y "The Unmarried Dad".
Tras casarse con Xu Minhui en 1984, se retiró de la industria cinematográfica.
En 2000, Hu Jingying regresó a Taiwán y dirigió un sitio web de entretenimiento.
En 2003, Hu Jingying se convirtió en director general de Videoland TV Network, convirtiendo las pérdidas en ganancias en sólo un año. En 2008, fue ascendido a vicepresidente.
El 10 de marzo de 2009, Asia Television anunció el nombramiento de Hu Jingying como directora ejecutiva y afirmó que debido a su contabilidad profesional y experiencia en medios televisivos, ayudará al desarrollo de ATV.
En julio de 2010, el empresario de China continental Wang Zheng interfirió en las operaciones de ATV después de adquirir una participación en ATV. Tuvo una disputa con Hu Jingying, que atrajo la atención del público. Después de que Hu fuera suspendido, Sheng Pinru, el favorito de Wang Zheng, se convirtió en director ejecutivo. En diciembre, Hu Jingying envió cartas a la Autoridad de Radiodifusión y a la junta directiva de ATV a través de su bufete de abogados, respectivamente, para expresar su renuncia. En su carta a la BA, afirmó que no había podido desempeñar sus funciones como directora ejecutiva desde que fue suspendida. Por ATV en julio había pedido su reintegro pero no pudo conseguirlo, por lo que propuso a ATV terminar la relación laboral y dijo que no descartaba demandar a ATV.
Después de que Hu Yu renunció a ATV, utilizó su experiencia financiera para trabajar como consultor para muchas empresas. En abril de 2014, fue contratado como director financiero y portavoz de Acer.