¿Cómo cortar la cebolla verde en tiras de pescado al vapor?

Cortar la cebolla por la mitad, darle palmaditas a la cebolla blanca con un cuchillo, romper las hojas de cebolla con las manos, cortarlas en tiras finas y luego cortarlas con un cuchillo. (Las cebollas ralladas se doblarán naturalmente cuando se remojen en agua fría)

Ingredientes: un trozo de pescado; una sección de cebolletas; una cantidad adecuada de vino para cocinar; ; un trozo de jengibre; una cantidad adecuada de aceite de maíz (aceite vegetal); jugo de pescado al vapor: De la siguiente manera; pescado al vapor y 2 cucharadas de salsa de soja; ¿Pescado al vapor?

1. Cambiar el cuchillo por ambos lados del pescado.

2 Colocar el fondo con la cebolleta y el jengibre, poner la cebolleta y el jengibre en la panza y sujetar el rallado. jengibre en el cuchillo.

3. Espolvorear uniformemente sal, verter el vino de cocción y dejar marinar durante media hora.

4. Cocine al vapor a fuego alto durante 25 minutos (hay agua fría en la olla, por lo que el agua debe hervir durante diez minutos y luego cocine al vapor durante 15 minutos después de hervir).

Si añades agua hirviendo, cocínalo al vapor durante 15 minutos.

5. Mientras el pescado se cuece al vapor, corta las cebollas y ponlas a remojo en agua fría.

6. Salsa de pescado al vapor: 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de frijol negro para pescado al vapor, 4 cucharadas de agua, calentar hasta que hierva ligeramente.

7. Una vez que el pescado salga de la olla, limpia el agua del plato, retira la cebolla y el jengibre de la superficie y de la panza y vierte el jugo de pescado cocido al vapor.

8. El ocho por ciento del aceite de maíz, y luego vertió el pescado.

9. Completo