¿Cómo hacer carne de cerdo frita desmenuzada con rábano rallado?
¿Cerdo desmenuzado salteado con rábano blanco rallado?
¿Ingredientes?
1 rábano blanco
50g de cerdo desmenuzado
10g de almidón
5ml de vino para cocinar
2 anís estrellado
3ml de salsa de soja oscura
5ml de salsa de soja ligera
2g de pimienta blanca
5g de salsa de ostras
3g de sal
2g de esencia de pollo
2ml de aceite de sésamo
Rábano blanco rallado ¿Cómo sofreír cerdo desmenuzado?
Lavar y desmenuzar el rábano blanco.
Añade el vino de cocción y el almidón a la carne de cerdo desmenuzada, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.
Haga clic para ingresar a la descripción de la imagen
En una sartén fría, ponga aceite y anís estrellado, la temperatura del aceite es 80% caliente, agregue jengibre picado y ajo y sofría hasta fragante, agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee.
Añadir salsa de soja oscura y salsa de soja clara y sofreír.
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Agregue pimienta y saltee uniformemente. Agregue el rábano rallado y saltee uniformemente, luego cubra la olla durante unos 6 minutos.
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Después de que el rábano esté cocido, agregue sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, mezcle bien y sirva.
Ya está, ¿está delicioso?
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen