Gestión de floristería
1. Tiene una filosofía empresarial única: operar una floristería basada en la integridad, el servicio primero y el servicio sincero a los consumidores. Establecer conciencia competitiva, conciencia de mercado, credibilidad y marca. Para administrar una florería, debes aprender a ser una buena persona. En la vida, ser ser humano es lo primero. Cuando se dedica a actividades comerciales, debe prestar más atención a su comportamiento.
Nota: Desde los aspectos de la ubicación de la florería, el nombre, el horario comercial, el registro de marcas, etc., el sistema y la organización de CI de la florería (departamento de diseño floral, departamento de desarrollo comercial, departamento de contabilidad, departamento de transporte) debe ser propicio para crear una floristería famosa, construir la marca y mostrar la imagen de la floristería.
4. Preste atención al análisis psicológico del cliente;
(1) Desde la edad, la vestimenta, el transporte
②La mentalidad, el rostro, el estado de ánimo y los intereses de los consumidores. . Los consumidores tienden a ser cautelosos y desconfiados y deberían trabajar para eliminar estas situaciones.
③Al mismo tiempo, es necesario analizar las características y usos del consumo, y observar la actitud de los clientes hacia el gasto de dinero, lo cual está relacionado con el nivel cultural, el nivel educativo, el estilo de vida y los conceptos de consumo de las personas.
(4) Al presentar flores, primero pregunte sobre el propósito, luego elija el estilo (ramo o canasta, ramo romántico, canasta de flores solemne), luego elija flores para la creación floral y finalmente marque un precio adecuado. .
3. Centrarse en la operación y el marketing característicos: ① Diseño de tienda único y distribución de estilo familiar en la tienda (use flores artificiales y flores para decorar el espacio de la floristería), variedades completas de flores nacionales y extranjeras y hojas; estilo floral único.
② Presta atención a la gestión del festival y a los diversos servicios. Por ejemplo, la decoración de una floristería debe tener conceptos innovadores, un diseño único, una atmósfera artística elegante y encantadora y brindar a las personas un disfrute cultural de alta calidad.
(3) Establecer un contrato telefónico para la entrega de flores, brindar servicios de arreglos florales a domicilio (Floarr), entrega colectiva de flores para cumpleaños durante todo el año, alquiler de flores y compras en línea. Consejos comerciales: ① Preste atención a posibles días festivos: Día de San Valentín, Navidad, Día de la Madre, Día del Maestro, Festival de Primavera y otros días festivos antiguos, y desarrolle el Día de San Valentín, Día de la Secretaria, Día de la Enfermera, Día del Padre, Día de Graduación, Día de San Valentín, Día de los Periodistas. Día, Día del Hombre, etc. Festival, etc. , preparar el suministro de mercancías, organizar floristas cualificados y personal de entrega de flores. Analice la demanda del mercado y publíquelo con anticipación (como publicidad en tiendas, publicidad en los medios, envío de correos electrónicos por fax a las unidades principales antes del Festival de Primavera, etc.).
② Promocione a través de Internet: los operadores de florerías pueden desear participar en comercio electrónico, comercio electrónico Las características son adecuadas para el comercio de flores y mejoran la competitividad. Las floristerías también pueden desarrollar franquicias de marca, como floristerías abiertas las 24 horas.
③ Sugerencias para la selección del sitio: elija áreas con transporte conveniente y grandes multitudes, como centros comerciales, villas de lujo, apartamentos, edificios de oficinas, etc. Un hospital central en el centro de la ciudad. Una ventaja de tener una floristería cerca de un hospital es que durante la temporada baja para el consumo de flores, el número de pacientes hospitalizados en el hospital no es bajo. Esto puede aumentar los ingresos del florista fuera de temporada y ahorrar algunos gastos. Además, también puedes vender algunas frutas como guarnición.
(4) Diseño de la tienda: el diseño del letrero de la tienda debe ser simple. La tienda Minghua es un lugar hermoso y elegante, y el arte floral es el alma de la floristería. Las flores hermosas transmiten diversas emociones a las personas, son rápidas y fáciles de recordar y están dotadas de connotaciones culturales. El logo de la tienda debe ser llamativo. La decoración de la tienda debe ser sencilla y los colores deben ser claros y brillantes. El uso adecuado del hierro forjado europeo puede mejorar el sabor de la floristería. La exhibición de mercancías debe ser escasa y refinada para evitar que parezca desordenada. Además, deberían instalarse más focos en la tienda. Porque los focos pueden realzar la atmósfera de la floristería, embellecer las obras y embellecer la función de la floristería.
⑤ Precios razonables: solo las buenas variedades pueden generar buenos precios. Nunca aumentar los precios. Las floristerías venden diversos trabajos florales, que deben ser artísticos y tener una buena relación calidad-precio. Todas las flores inferiores y las flores secas están dispuestas a ser desechadas y nunca vendidas.
⑥Manténgase al tanto de las últimas tendencias del mercado: suscríbase a más libros florales y revistas relacionadas para comprender las tendencias internacionales de la moda y controlar las tendencias de la moda.
⑦ Posicionamiento del alcance del negocio: las floristerías pueden centrarse principalmente en flores frescas, flores en macetas, flores secas, flores de seda artesanales, utensilios para flores y servicios para bodas. También pueden operar otros bienes y servicios auxiliares de acuerdo con sus necesidades. Las condiciones locales para mejorar la economía integral de la floristería se benefician.
⑧Conocimiento floral: comprender el lenguaje de las flores (los significados de varias flores) y guiar a los consumidores sobre cómo mantener y preservar las flores.
⑨ Prestar atención a la calidad de la formación y gestión de los empleados.
Pensamiento de gestión
Existe más de un camino hacia el éxito, pero puede que solo haya uno que se adapte a sus necesidades.
Ya sea que se trate de una floristería nueva que acaba de abrir o de una tienda tradicional que lleva más de diez años en el negocio, siempre habrá confusión en el proceso de desarrollo. ¿Cómo solucionar estas confusiones para que las nuevas tiendas puedan evitar desvíos y las antiguas puedan avanzar con mayor firmeza y tranquilidad? En esta reunión de intercambio minorista, floristas de todo el país mantuvieron una acalorada discusión sobre este tema.
“Solo hacemos dos cosas” Desde que apareció la palabra “humanización” en el sistema de gestión de la industria, todos los ámbitos de la vida persiguen el más alto estado de gestión de la humanización. La industria florista no es una excepción. Wan Li, director general de Fuzhou Sunshine Floral Art, cree que la gestión de sus empleados no es más que hacer bien dos cosas: una es interesante y la otra es significativa. Si combinas los dos, significa "hacer que las cosas significativas sean interesantes y hacer que las cosas interesantes tengan significado". Suena un poco complicado, pero si lo piensas detenidamente, ¿no es ésta la encarnación de la gestión humanizada?
“Cada florería formulará reglas y regulaciones de un tipo u otro, que sean propicias para el funcionamiento de la florería. Cuando los empleados no estén dispuestos a implementar las reglas o no las comprendan, las implementarán. pasivamente y crean resistencia, con el tiempo se aburrirán e incluso abandonarán la tienda "Wan Li cree que para que cada empleado haga lo que quiere hacer, o haga algo significativo, debemos comprender la personalidad y las características de cada empleado. déjelo desplegar y desarrollar plenamente su propia especialidad. Sólo movilizando plenamente y dando rienda suelta a la iniciativa y creatividad de cada empleado, y tratando su trabajo como algo interesante o significativo, la floristería, los empleados y los clientes podrán lograr realmente un beneficio mutuo.
Hay consejos para llevar flores en macetas a la tienda.
Si el contenido comercial inicial de una florería comienza con flores secas, flores de seda y flores frescas, entonces si la florería quiere obtener una participación del mercado navideño, debe ampliar su pensamiento y no Concéntrese siempre en los amantes de algunos festivales de gran venta, como el Festival de Primavera, el Festival del Medio Otoño y el Día Nacional, también puede aprovechar la oportunidad para ampliar el marketing.
Manejar plantas en macetas en una floristería no sólo tiene una larga vida útil, sino que también ahorra tiempo y esfuerzo que cuidar ramos. Debe elegir las variedades adecuadas para manejar las plantas en macetas: por ejemplo, la orquídea Cymbidium es más adecuada para la venta durante la víspera del Año Nuevo Lunar, mientras que la Phalaenopsis es fácil de congelar en el interior en invierno en el sur de mi país, por lo que no es adecuada para grandes cantidades. de compra, pero puede usarse como la primera opción para las ventas diarias. Además, la piña, el anturio, el rododendro, la clivia, la orquídea híbrida, la peonía, la dafne, el narciso y otras variedades pueden convertirse en variedades ideales para las flores en macetas que se venden en las floristerías. Debido a que las floristerías son diferentes de otros mercados de flores, cada maceta con flores debe ser cuidada y decorada, por lo que una vez que recibas un pedido grande, tendrás prisa. Para ello, encontraron una serie de trucos para procesar rápidamente los pedidos, desde la consulta del número de pedido y la dirección hasta la gestión del embalaje y la entrega final. Pueden procesar de 300 a 500 pedidos al día. Gracias a sus rápidos métodos de procesamiento, se puede procesar y enviar un pedido de 200 flores en macetas en 40 minutos.
Atrévete a probar nuevos modelos.
Cómo hacer que tu propia pequeña floristería sea más grande y más fuerte es el sueño de muchos floristas. ¿Cuál es la mejor opción? Lo primero que piensa mucha gente es ampliar tiendas o abrir cadenas de tiendas. El modelo de operación en cadena es sin duda una forma rápida y eficaz. Ha sido probado en otras industrias y hay muchos ejemplos exitosos en la industria de las floristerías. Zhang Jian, director general de Changsha Hu Axiang, que ya cuenta con 20 cadenas de tiendas operadas directamente, cree que las cadenas de tiendas operadas directamente son relativamente fáciles de controlar, pero el desarrollo de cadenas de franquicias debe ser cauteloso.
Además de abrir cadenas de tiendas, también están explorando activamente otros modelos de negocio. Por ejemplo, si se introduce una floristería móvil en la comunidad para facilitar a los consumidores, el ingreso adicional que aumenta cada día equivale a abrir una tienda. Además, también están tratando de cooperar con grandes marcas en distritos comerciales bulliciosos y utilizar las ventajas de sus marcas para construir tiendas en las tiendas.
Bueno para leer la mente de los clientes.
“Los clientes son Dios. No sólo debemos tratarlos con calidez y consideración, sino también ser buenos en comprender la psicología del cliente. Como operador de una floristería, debemos aprender a segmentar los tipos de clientes y adoptar diferentes formas de hospitalidad. "Nanjing Green Grass Ni Zhixiang, gerente general de la cadena de flores, cree que solo comprendiendo con precisión la psicología del cliente y entendiendo sus necesidades, intereses y pasatiempos podemos comprender la psicología del cliente y ganarnos el favor del cliente. Para ello, categorizaron a los clientes y pidieron a los empleados que idearan cinco formas de responder a cada tipo de cliente. De esta manera, no importa qué tipo de cliente encuentre, podrá tratarlo fácilmente.
Mira primero la dirección antes de actuar.
En el seminario, Zhang Jian, director general de Changsha Urban Flower City, jugó un juego para todos: puso una moneda donde todos pudieran verla y luego le pidió a una persona que cerrara los ojos y recordara la Toma la moneda. Todo el proceso tomó 30 segundos y luego le pidió a la persona que regresara al lugar original, abriera los ojos y retirara la moneda lo más rápido posible. Sólo tomó 5 segundos.
Zhang Jian utiliza este sencillo juego para decirles a todos que si haces algo en una dirección poco clara, es como andar a tientas en la oscuridad. Es probable que vayas en la dirección equivocada y te alejes cada vez más. la meta establecida. Por lo tanto, cuando los gerentes de las floristerías toman cualquier decisión, primero deben tener una dirección clara, para poder obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.
Mantenerse al día con las estrategias de ajuste del mercado
Ampliar proyectos comerciales y ampliar la escala de la florería, todo con el fin de hacer la florería más grande y más fuerte. Sin embargo, cualquier modelo de negocio y estrategia de desarrollo no son estáticos y deben ajustarse constantemente a medida que cambia la forma del mercado. Shen Guoqiang, gerente general de Hangzhou Liangyou Flower Shop, que abrió sus puertas en 1988, habló sobre el desarrollo y los cambios del "Plan Tridecenal" de su floristería.
“En los primeros diez años, nuestros objetivos no estaban claros. Abrimos una florería y una escuela. El contenido del negocio estaba desorganizado. Como resultado, tomamos muchos desvíos y pagamos muchas tasas de matrícula. En la segunda década, al ajustar constantemente nuestras estrategias de marketing, nuestro posicionamiento comercial se volvió más preciso y encontramos un nuevo espacio para la expansión en el mercado en constante cambio. Pasamos de centrarnos únicamente en vender productos en el pasado a ofrecer a los clientes todo tipo de productos. Servicios completos y de alta calidad. Servicios de diseño floral de alta calidad”.
En los próximos diez años, intentarán integrar varios diseños de software floral e integrar conceptos de diseño como paisajismo natural y muebles de alta calidad. , distribución del espacio e iluminación, entre ellos, no solo mejora el nivel de gestión de las floristerías, sino que también amplía un espacio de mercado más amplio.
El precio está claramente marcado para gustos.
El regateo de descuentos es probablemente un fenómeno común en la mayoría de las floristerías, lo que hace que los consumidores formen una inercia. Si no regatean, sufrirán pérdidas y no volverán a ser condescendientes con ellas la próxima vez. De hecho, unos precios claramente marcados también pueden retener a los clientes. "Desde 1997, nuestra florería tiene precios claramente marcados y perdimos el 30% de nuestros clientes en el primer mes. Sin embargo, creemos firmemente que para ser una florería de primera, debemos tener una calidad de primera y un precios de clase. Después de insistir durante unos meses, descubrí que algunos antiguos clientes que se habían ido regresaron no solo estaban de acuerdo con la etiqueta de precio clara, sino que también consideraban comprar flores en nuestra floristería como un símbolo de gusto”.
Elige el soporte de plantación de flores adecuado para estimular el consumo.
Muchas personas empiezan a plantar flores, pero la colocación puede verse dificultada por limitaciones de espacio y no pueden apreciar su agradecimiento. A medida que se venden cada vez más puestos de flores en tiendas físicas o online, podemos encontrarlos como franquiciados para ganar. Especialmente el puesto de flores de hierro, de estilo europeo, da a la gente una sensación de frescura, lo cual creo que es bueno. Los hay de suelo y de pared, aptos para plantas en macetas o enredaderas. Por un lado, tenemos en cuenta a nuestros clientes y, por otro, conseguimos otro beneficio.
La cultura corporativa es el núcleo.
Siempre que haces algo, la primera impresión es la más profunda. Por lo tanto, "hazlo bien la primera vez". Cuando se trata de gestión de empleados, ya sea animando a los correctos o castigando a los incorrectos, se debe empezar desde el primer momento. En particular, la corrección de los comportamientos incorrectos de los empleados debe ser oportuna y precisa; de lo contrario, será difícil corregirla una vez que se forme la inercia. Esta no es sólo su gestión, sino también su cultura corporativa.