¿Por qué el té se llama té?
Hierbas amargas
"Erya Cao's Thirteen" y "Tea Bitter Herbs". Bitterweed es una planta herbácea perenne de la familia Asteraceae. "El Libro de los Cantares·Guofeng·Guogu·Guofeng" tiene las palabras "¿Quién dijo que el té es amargo, es tan dulce como el agua?", "El Libro de los Cantares·Guofeng·Guofeng·Julio" tiene las palabras "recoger té como recompensa ", "El Libro de Canciones·Daya· "Mian" tiene las palabras "Los pensamientos son como una taza de té", lo cual es normal. Las verduras amargas registradas en "Shimao Shihua·Plantas, árboles, pájaros, animales y peces" de Lu Ji se caracterizan por crecer en montañas o pantanos y tener un sabor dulce y crujiente. Un artículo titulado "Verduras amargas" en el volumen 27 del "Compendio de Materia Médica" escrito por Li Shizhen en la dinastía Ming registra: A principios de la primavera, las plántulas crecen con tallos huecos y un jugo blanco fluirá cuando se rompan. Las flores amarillas son similares a los crisantemos silvestres y sus semillas están adheridas con pelos blancos que pueden volar con el viento. Las verduras amargas son el significado original del té. Tienen un sabor amargo y se vuelven dulces después de las heladas. Por eso hay dichos que dicen "Es tan dulce como una taza de té" y "El té morado es tan dulce como una taza de té".
Mao Xiu
Zheng Xuan de las notas "Zhou Guan" de la dinastía Han del Este: "Té, Mao Xiu", Mao Xiu es la arista blanca adherida a las semillas de la hierba de los cogollos. "El Libro de las Canciones·Zheng Guofeng·Guo Zhi Chu East Gate" contiene los modismos "las mujeres son como el té" y "como el fuego". Generalmente se considera que el té mencionado anteriormente se refiere a Bai Maoxiu. Maoxiu es una extensión del té, porque las aristas blancas están unidas a las semillas de las hierbas amargas y luego se extienden desde las hierbas amargas hasta la paja "Maoxiu".
El té es amargo y astringente, por eso utilizamos el mismo té amargo (vegetal amargo) para referirnos al té.
Otros
Desde "Mao Xiu" hasta "Reed Flower", también fue interpretado como "Purple Polygonum" y "Luffy".
(2) ¿Cuándo se usó té para referirse al té?
Capítulo 14 de “Erya Ten Eyes”, “Yi Bitter Tea”. Si eres de madera, deberías ser de madera, entonces el té amargo también es de madera. De esto se desprende que el té amargo no procede de la hierba, sino de la madera. "Erya" no fue escrita por una sola persona a la vez. Finalmente fue escrita durante la dinastía Han Occidental. Es una colección de exégesis antigua anterior a la dinastía Han Occidental. Desde la última vez que se escribió "Erya" en la dinastía Han Occidental, se puede determinar que la sustitución del té por verduras no fue posterior a la dinastía Han Occidental.
Wang Bao, de la dinastía Han Occidental, elogió mucho en "Tongyue" que "todo está disponible para preparar té" y que "cinco ovejas compran té". Generalmente se cree que aquí el "té" se refiere a las hojas de té. Porque, si se trata de verduras amargas que son comunes en otros lugares, no es necesario ir a Wuyang, muy lejos, a comprarlas. El "Tongyue" de Wang Bao data del tercer año de Shenjue del emperador Xuan de la dinastía Han Occidental (59 a. C. El té prestado se refiere al té anterior al 59 a. C.).
(3) Té era el nombre principal del té antes de la dinastía Tang.
Lu Yu recopiló casi todos los materiales del té antes de mediados de la dinastía Tang en el capítulo "Siete cosas" de "El libro del té". Según las estadísticas, hay 25 tipos de té (incluido el té amargo), 3 tipos de té, 4 tipos de té, 11 tipos de té, 2 tipos de té y 3 tipos de té. Hay 32 tipos de té, té amargo, té y té, que representan aproximadamente el 70% del té total. Tanto el té como el té son raros, el té y el té son aún más raros. Kuang Ming es el brote de té y la hoja vieja de té. Té, té, té son en realidad uno. Desde este punto de vista, el té era el nombre más importante para el té antes de mediados de la dinastía Tang.
2.Otros nombres para el té (1)
Tú, y tú. "Shuowen Jiezi": "Yi." "Zi, Zi". Según "Shuowen", eres de Zi. "Yaya": "Es por la mañana y por la tarde para cruzar la calle, así que es otoño". Bo, hermosas hojas de madera. "El árbol de catalpa pierde sus hojas a principios de otoño, por lo que es un árbol hermoso". Tongzhi: "El árbol de catalpa es similar al árbol de catalpa". "Yun": "Zi y Zi tienen similitudes y diferencias". "La lanza de piedra de Lu Ji salva la hierba, los árboles, los pájaros, los animales y los peces": "La naturaleza escasa de Zi es blanca y el hijo es Zi. "Yaya": "Hippo Little Chef cultiva cientos de árboles, por eso lo llaman el Rey de la Madera". "En resumen, el árbol Catalpa y el árbol Catalpa son los reyes de los árboles y la madera hermosos. "Té amargo" (Eya). ¿Cómo puedes pedir prestado té a Weiwei y Zizi?" "Shuowen Jiezi": "Ya, Ya, Congmu, Jia Sheng "Jia tiene dos pronunciaciones: "falso" y "antiguo".
La pronunciación de "古" es similar a "té" y "té amargo". Se utiliza para referirse al té porque el té es más amaderado que a base de hierbas. Dado que "Erya" finalmente se escribió en la dinastía Han Occidental, el momento en que se tomó prestado el té no fue posterior a la dinastía Han Occidental. Sin embargo, preparar té no es común, sólo "Erya" y "Poemas varios" de Wang Wei de la dinastía Song del Sur.
(2) Dinastía Ming
El té es antiguo y encantador. "Shuowen Jiezi": "Meng, disparo de hierba, el sonido de la hierba". "Yu, brote, del sonido de los dientes de la hierba". El significado original de yema de té se refiere a las yemas de la vegetación. Los brotes del árbol del té ciertamente pueden llamarse hojas de té. Más tarde, Ming, Meng y Ya se dividieron en dos partes, entre las cuales Ming se refiere específicamente a los brotes de té (té). Por lo tanto, cuando Xu Xuan revisó "Shuowen Jiezi", agregó: "Ming, brotes de té. La hierba fragante se vuelve famosa". ¿Cuándo evolucionó el té a partir de los brotes de plantas y árboles, refiriéndose específicamente a los brotes de té? El título antiguo fue escrito por Zhang Hua de la dinastía Jin, quien señaló que "la gente Yuyao recogía té en la montaña Hongjin", y "Erya" de Guo Pu de la dinastía Jin señaló que "el té de la mañana, el té de la tarde, la gente en Shu llama eso té amargo." Antes de la dinastía Tang, el té a menudo se llamaba cocinar en sopa cruda. Por lo tanto, las hojas viejas del año anterior se recolectan a principios de febrero y el té nuevo del año actual se recolecta en marzo o abril, por lo que el antónimo de recolección tardía es "Ming". El té se refiere a los cogollos de té, que se remonta a las dinastías Han y Jin. El té se refiere a los cogollos de té y, además, se refiere al té, que se utiliza hasta el final.
(3)
Los "Cinco Chefs" del "Tea Classic" afirman: "Tiene un sabor dulce y delicioso; es vergonzoso no estar dispuesto a sufrir una pérdida"; Amargo y dulce al tragar, el té también lo tiene. "La interpretación clásica de Lu Deming del sonido y significado de Erya: "Yi, Cha y Ming son en realidad uno. "Flores y árboles" de Wang Wei: "El té, con hojas como las de la gardenia, se puede hervir y beber. "Sus hojas viejas se llaman 'Fei' y sus hojas jóvenes se llaman 'Ming'". Gu, un hombre de las Dinastías del Sur, escribió en un artículo sobre jade: "Eres un amante del té". "En resumen, se refiere a las hojas de té viejas y espesas, por lo que es amargo y astringente, por eso el Libro del Té dice: "No es amargo, pero también es amargo". "Las "Siete cosas" del "Té" citaron al "Fan Jiang Pian" de Sima Xiangru como "tropezando". Sima Xiangru fue un escritor famoso de la dinastía Han Occidental. Él, el filósofo, el escritor y Wang Bo eran todos de Sichuan. Sichuan es el primer lugar para beber té en China. Las palabras "Bu Bu Xiang", "Bu Bu Xiang" y "Cha" se refieren al té en Wuyang, que es el actual Pengshan, Sichuan. Xiang" en "Fan Jiang Pian" puede referirse al té. Hay registros confiables de consumo de té en "Tres Reinos", "Wu Shu" y "Biografía de Wei Yao": "Yao solo bebió". Dos litros, por lo que la primera ceremonia es diferente, con té en lugar de vino. "El té debe ser una bebida de té. Du Yu en la dinastía Jin escribió "Zhuan Fu", y Gu Tao en las Cinco Dinastías y principios de la dinastía Song escribió "Suplemento Zhuan Ming". La palabra "bian" no tiene otro significado excepto té. En "té", "" puede haber sido el nombre correcto para el té antes de que apareciera la palabra, pero rara vez se usó después de las Dinastías del Sur y del Norte.
(4) Configuración
" Shuowen Jiezi": "Colecciona, vainilla, Colección de sonidos de la hierba. "Nota de Duan Yucai: "La vainilla es la fragancia de la hierba. "El significado original se refiere a la fragancia de vainilla o hierba. Debido a la fragancia de los juegos de té, se usa para referirse al té. "Yan Fang" de Yang Xiong de la dinastía Han Occidental: "La gente en el suroeste de Sichuan dice que el té es lo más importante. "Pero el uso del té sólo en el suroeste de Sichuan debería ser un uso dialectal, y este es el único que se encuentra en libros antiguos.
3. El origen y origen de la palabra "té"
En té, té, entre los cinco títulos de té, té y té, el té es el más común y ampliamente difundido. Sin embargo, la palabra "té" es ambigua y puede causar fácilmente malentendidos. El símbolo semántico lo indica. es una planta herbácea, sin embargo, desde el período Erya, se descubrió que el té es leñoso y el nombre del té no coincide con el nombre del té, por lo que se tomó prestada la palabra "Ba", pero la palabra "Ba" se refiere a los árboles. como catalpa y catalpa, también pueden causar malentendidos. Por eso, la palabra "té" se creó sobre la base de "ba, té amargo", y el "ba, té" original se reemplazó con el sonido del té de madera. Por otro lado, la palabra "té" todavía se usaba, cambiando la pronunciación de "家" y "茶", la "Interpretación clásica" de Lu Deming decía: "Té, ligero significa té". "Yicang" es un libro de exégesis escrito por Wei Zhangyi de los Tres Reinos. La palabra "cha" apareció a más tardar en los primeros años de los Tres Reinos en "Veinte capítulos" de "Yupian" escrito por Gu Liang de la Dinastía del Sur. , No. Capítulo 162, “Degustar té con una sola tetera y un carrito. .....Excepto para cortar. "La interpretación clásica de Sui Lu Deming de la decimocuarta frase de Yamu: "Té, música, lo mismo a continuación. Darse tono. "Nota: Hoy en día, la gente en Shu lo usa como bebida, con sonidos positivos y negativos, para hacer té, etc. Córtelo primero, córtelo recto y pronuncie té. La pronunciación de "té" comenzó en el Sur y el Norte. Dinastías La pronunciación de "té" no ha cambiado, y la pronunciación de "té" nada ha cambiado.
Por lo tanto, la pronunciación y escritura del té aún puede causar malentendidos, por eso aparecieron "tea" (té) y "cha", dos palabras que cambian tanto de forma como de sonido. "Guangyun" de Sui Lu Fayan "El sonido es plano, no bajes a nueve; el té se puede almacenar en primavera para beber, y la gente de Banan lo llama "té personalizado". La palabra "té" está incluida en "Ma Yun". Cuando bajes la voz, debes leer "té" en lugar de "discípulo". La palabra "té" se resta de la palabra "té" con una pintura. Todavía proviene de la hierba y no tiene un método de formación de palabras, pero es más simple que "té", por lo que la palabra popular "té" se usó por primera vez entre los. gente. "El té (yincha) y el "té" comenzaron alrededor de las dinastías Chen y Sui. El "Clásico del té" tiene una nota: "De la hierba al té, surgió la palabra "Figura Kaiyuan". "El anotador original del" Tea Classic "creía que la palabra "té" se encontró por primera vez en el "Sonido y significado del carácter Kaiyuan". El "Sonido y significado del carácter Kaiyuan" es parte del libro imperial del Emperador Xuanzong del Dinastía Tang de Li Longji, que se ha perdido. Aunque la palabra "té" está incluida en los caracteres Guangyun y Kaiyuan, todavía se usa en ocasiones formales. "Tang Materia Medica" de Su Gong y otros a principios de la dinastía Tang y "Compendio de Materia Medica" de Chen Zangqi en la próspera dinastía Tang usaron "té" en lugar de "té". Tea Classic" que poco a poco se fue extendiendo la palabra "té".