Explicación detallada de las responsabilidades laborales del rey holandés

1. Las responsabilidades laborales del rey holandés son cortar los ingredientes en la tabla de cortar, marinarlos y condimentarlos, aplicar harina y apresto, cocinarlos en la estufa y ayudar al chef a hacer formas. Es un todoterreno en la cocina y una persona que ayuda al chef en las tareas del hogar.

2. Las responsabilidades laborales del Rey Holandés también son responsables de la apariencia de los platos después de cocinados, es decir, la calidad, brindando una buena experiencia visual, como el plato y otras guarniciones.

3. El Rey Holandés aparece en los grandes hoteles El supervisor que hace de holandés suele llamarse Rey Holandés, y suele ser el jefe de cocina o un colaborador cercano del jefe de cocina.

4. El trabajo principal del Rey es ser el cocinero en la estufa. Según los platos cocinados por el maestro del fuerte, saca los recipientes correspondientes para llenar los platos para el maestro, y luego. los envía al departamento de entrega de platos. En los restaurantes pequeños, la higiene suele ser el centro de atención.

5. El nombre Dutch King proviene de los chefs cantoneses. En el pasado, solo estaba disponible en las cocinas cantonesas. El propósito original era reducir la carga de los chefs. Las otras cocinas generalmente se llaman Pai Cai o Xiao Gong, y ahora básicamente se llaman Da He.