¿A qué provincia pertenece Bengbu?
Bengbu está situado en el noreste de la provincia de Anhui, China, en el curso medio del río Huaihe, en la intersección de los ferrocarriles Beijing-Shanghai y Huainan. Debe su nombre a la abundancia de mejillones. Su grupo étnico es principalmente Han, y fue llamado Bangbuji durante las dinastías Ming y Qing. La estación Bengbu del ferrocarril Jinpu se construyó en 1911 y se estableció la ciudad de Bengbu. Bengbu es el centro de distribución de materiales y transporte terrestre y acuático en la cuenca del río Huaihe. Los minerales incluyen oro, hierro, titanio, granito, mármol, piedra de cuarzo, etc. Con la alimentación y la textil como industrias principales, el valor de producción de la industria alimentaria y farmacéutica ocupa el primer lugar en la provincia.
Entre sus productos agrícolas se encuentran el trigo, las judías, las patatas, el algodón, el tabaco, etc. El puerto de Bengbu es el puerto más grande del río Huaihe. Las especialidades locales incluyen granadas, cangrejos Wuhe, fiambres enlatados, etc. Las artes populares incluyen principalmente la Ópera de Sizhou (Lahun Tune) y las canciones y danzas populares con linternas de tambores de flores, tallas en miniatura, tallas de jade y pinturas curadas con médula gozan de gran reputación en el país y en el extranjero.
Recomendaciones de bocadillos especiales de Bengbu:
1. Hugou Shaobing
También conocido como pastel de herradura, se produce en la ciudad de Hugou, condado de Guzhen, ciudad de Bengbu. Hugou Shaobing se elabora a partir de harina de trigo y semillas de sésamo mediante múltiples procesos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, crujientes y deliciosos. Es uno de los alimentos característicos de Bengbu. Se entiende que la familia Shaobing en la antigua ciudad de Hugou Town es un oficio ancestral que se ha transmitido de generación en generación y tiene una larga historia.
2. Pato salado Du Guangxing
Es un manjar especial en el condado de Wuhe, Bengbu, Anhui. Este tipo de pato salado tiene pollo regordete, incluso graso, y no tiene el esternón expuesto. Después del asado tradicional, el pato terminado queda suave, tierno, fragante y delicioso.
3. Pollo entero asado Jintushan.
Es un alimento de sabor procedente de Bengbu, Anhui. Este tipo de pollo entero asado se caracteriza por "color, aroma, sabor y forma intensos". Se come el pollo, la sangre, la cabeza, las garras, el corazón, el hígado, las mollejas y los intestinos, y el sabor es picante y tierno.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu Ciudad de Bengbu