Comida y snacks especiales de Heze

Heze, anteriormente conocida como Caozhou, es una de las ciudades a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Shandong. ¡Ven y prueba la deliciosa comida en Heze!

Yuncheng Zhuangmo

Yuncheng Zhuangmo, un famoso snack Han en Yuncheng, provincia de Shandong, tiene forma de luna llena, unos 30 cm de diámetro y cuatro capas de piel. Los rellenos de la masa y la carne son principalmente de cordero fresco, pero también hay rellenos vegetarianos, como huevos, puerros, etc., mezclados con diversos condimentos ancestrales como cebolla, jengibre, verduras y aceite de sésamo. La piel se hace con harina de trigo, se envasa con paneles y rellenos y luego se hornea en una sartén especial (de hierro). El calor y el tiempo deben ser los correctos, basta con girarlo unas cuantas veces. El Zhuang Xiao Long Bao cocido es de color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, fresco pero no maloliente, fragante pero no grasoso.

Pescado estofado con fideos ovalados

Pescado estofado con fideos ovalados, comúnmente conocido como tallarines estofados. Esta es una comida china única en Chengwu. ¿Está disponible localmente? ¿Quién todavía elogia después de comer y quién todavía quiere comer cuando está satisfecho? La palabra "comida" se refiere a las sensaciones que siente una persona después de comer este alimento.

Hacia el este, hacia Mingdu

Dongming Xiangdu es una especialidad del condado de Dongming, ciudad de Heze, provincia de Shandong. Dongming Xiangdu, también conocido como Fendu. ¿Es esta la sede del condado? ¿La antigua tienda de Kim? Comida tradicional. El aroma es sabroso, fragante pero no grasoso, el sabor es único, el color es puro, la nutrición es rica, apta para todas las edades, insaciable y con un regusto interminable.

Pastel de Caqui

El Pastel Geng, también conocido como Caozhou Mirror Caqui, es un snack tradicional del pueblo Han en Heze, Shandong. Heze debe su nombre a su antiguo nombre Caozhou, y los caquis producidos en Gengzhuang tienen el mejor sabor. El pastel Caozhou Geng tiene una historia de producción de miles de años. Era famoso en todo el país ya en la dinastía Ming y figuraba como tributo palaciego.

Casa de sopa de cordero Chengwu

La sopa de cordero Chengwu se elabora principalmente poniendo huesos de oveja en una olla grande para hacer sopa y luego agregando cordero fresco cortado en trozos y despojos de cordero limpios. en una olla sopera y cocine a fuego lento. Después de cocinar, retire y escurra el agua, luego córtela en rodajas finas y póngala en agua hirviendo, luego vierta en un tazón de sopa, vierta la sopa de cordero blanca caliente, espolvoree con cebolla verde picada y un tazón humeante de sopa de cordero fragante. listo. Fideos a la pimienta marina, fideos a la pimienta, sal, glutamato monosódico, etc. elaborados con sopa de cordero.

¿Carne asada Cao Xi'an

? ¿Carne asada caoxiana? Esta es una comida famosa en Caozhou. Su color es rosado y brillante, su carne es fresca y tierna, y no te cansarás si la comes mucho. Cortar en trozos para comidas calientes y en rodajas finas para comidas frías. Es extremadamente fragante y apetitoso, y su historia de producción se remonta a finales de la dinastía Song.

Pollo asado Pijia

El pollo asado Pijia es una especialidad del condado de Yuncheng, ciudad de Heze, provincia de Shandong. Shandong Yuncheng Pijia Roast Chicken Co., Ltd. se estableció en 1939. El pollo asado Pijia se originó en la ciudad natal de Song Jiang en "Water Margin" y tiene una larga historia. El fundador, Pi Xiangzi, es un respetado hombre de negocios con una visión de desarrollo a largo plazo. Durante la guerra, continuó avanzando, viajando de mercado en mercado. Después de la liberación, combinó las fortalezas de cientos de escuelas de pensamiento y creó su propio sabor único, famoso en ambos lados del río Amarillo.

Conservas de caramelo

Las conservas de caramelo son una especialidad del condado de Juancheng, ciudad de Heze, provincia de Shandong. La fruta confitada Juancheng está hecha de azúcar blanco como materia prima, a la que se le da varias formas de azúcar moldeándola y vertiéndola.

Oveja entera asada en yurta Shajia

La oveja entera asada en yurta Shajia es una especialidad del condado de Cao, ciudad de Heze, provincia de Shandong. El cordero entero asado en yurta mongola Shajia del condado de Cao Xi'an es delicioso, nutritivo y saludable, con ingredientes exquisitos y un regusto interminable. Ha sido reconocido por la Federación Internacional de Cometas de la Asociación de Investigación de la Cultura Alimentaria de China como un producto único con características de la cultura alimentaria china.

Cao Xi'an Shaobing

Cao Xi'an Shaobing tiene una larga historia. Es uno de los platos tradicionales famosos del pueblo Han en Heze, Shandong, y una especialidad de Caoxian, ciudad de Heze, Shandong.

；