Huevos al vapor con flores de hibisco

Cuando los niños son pequeños siempre llevan una dieta similar a la del huevo, porque todo el mundo sabe que el huevo es un alimento con un alto valor nutricional. Pero algunas personas no saben cómo cocinar huevos con hibisco porque suelen estar ocupadas con el trabajo o no les gusta cocinar. Echemos un vistazo a enfoques específicos de este problema. Espero que a través de la introducción del editor, todos puedan entender este tema.

1. Cortar la cebolla en cebolletas finamente picadas.

2. Rompe los huevos en un bol, luego agrega cebolla verde picada, sal, esencia de pollo, consumo de aceite, unas gotas de aceite de maní/aceite comestible y una cantidad igual de agua tibia a los huevos. y mezclar bien.

Metemos en la vaporera y cocinamos a fuego alto durante 8-10 minutos.

3.Por último, con una cuchara hacemos unos agujeros en los huevos, les echamos salsa de soja y listo.

Según los análisis, cada 100 gramos de huevos contienen 12,8 gramos de proteínas, principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y son muy similares en composición a la proteína humana. La tasa de absorción de proteínas en los huevos puede alcanzar el 98%. Cada 100 gramos de huevos contienen de 11 a 15 gramos de grasa. La grasa se concentra principalmente en la yema y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas del grupo B. Estos ingredientes tienen grandes beneficios para mejorar la función del sistema nervioso, por lo que los huevos son un mejor alimento para desarrollar el cerebro.

Un huevo contiene las mismas calorías que media manzana o media taza de leche, pero también contiene un 8% de fósforo, un 4% de zinc, un 4% de hierro, un 12,6% de proteínas, un 6% de vitamina D, 3 % vitamina E, 6% vitamina A, 2% vitamina B, 5% vitamina B2, 4. Estos nutrientes son esenciales para el cuerpo humano. Desempeñan funciones extremadamente importantes, como reparar tejidos humanos, formar nuevos tejidos, consumir energía y participar en procesos metabólicos complejos.

Proteínas: Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad. Los huevos contienen 13 gramos de proteína por cada 100 gramos. Dos huevos contienen aproximadamente la misma cantidad de proteínas que 50 gramos de pescado o carne magra. La digestibilidad de la proteína del huevo también es la más alta entre la leche, la carne de cerdo, la ternera y el arroz.

Grasas: Cada 100 gramos de huevos contienen 11,1 gramos de grasas. La mayor parte de la grasa se concentra en la yema, mayoritariamente ácidos grasos insaturados. La grasa se emulsiona y el cuerpo la absorbe fácilmente.

Colesterol La yema del huevo contiene más colesterol, hasta 1510 mg por 100 gramos. Por lo tanto, muchas personas, especialmente las personas mayores, son cautelosas al comer huevos, por temor a que comer huevos provoque niveles elevados de colesterol y aterosclerosis. Los científicos han descubierto que aunque los huevos contienen más colesterol, también son ricos en lecitina. Después de que la lecitina ingresa a la sangre, hará que las partículas de colesterol y grasa sean más pequeñas y permanezcan suspendidas, evitando así la deposición de colesterol y grasa en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, los científicos creen que para las personas mayores con colesterol normal, comer 2 huevos al día aumentará el colesterol en 100 ml de sangre hasta en 2 mg, lo que no provocará arteriosclerosis. Pero no deberías comer demasiado. Comer demasiado no favorece la digestión gastrointestinal, provoca desechos y aumenta la carga sobre el hígado y los riñones.

Aminoácidos: Los huevos son especialmente ricos en metionina, pero los cereales y las legumbres carecen de este aminoácido esencial.

Otros micronutrientes: Los huevos también tienen otros micronutrientes importantes, como potasio, sodio y magnesio, especialmente el hierro en la yema de huevo es de 7 mg/100 g. Los huevos son ricos en fósforo, pero relativamente insuficientes en calcio. Por tanto, la leche y los huevos se complementan en términos de nutrición dietética. Los huevos también son ricos en vitaminas A y B.

Entre ellos, los huevos de hibisco al vapor son más fáciles de hacer, lo principal es controlar el calor. Por lo tanto, es necesario leer el contenido anterior. También le brinda más información sobre el buen valor nutricional de los huevos, para que los niños puedan cocinar más platos parecidos al huevo para complementar las proteínas a medida que crecen.