¿Puedes comer lima sobre yaca?
No lo comas.
La lima blanca en el exterior de la yaca se usa para madurar y preservar la frescura. No es dañina para el cuerpo humano, porque algunos comerciantes de frutas cortan la parte superior de la yaca para inspeccionarla al seleccionar la fruta. para asegurar la calidad se corta un poco para ver si la pulpa del interior está madura. Si lo está, se aplicará una capa de lima en la superficie de la yaca para sellarla y evitar la invasión bacteriana.
Cómo conservar la yaca 1. Guárdela en un lugar ventilado. Si se va a almacenar por poco tiempo, puede colocar la yaca en un lugar fresco y ventilado. Preste atención a la temperatura y la humedad al almacenar. Generalmente, la temperatura de almacenamiento se mantiene entre 11 y 13 grados, y la humedad es mejor entre 85 y 95%. Puede almacenarse durante aproximadamente 5 a 7 días. 2. Conservación refrigerada Si la yaca ha sido cortada y no se puede comer, se puede guardar en el frigorífico de casa con la piel, pero recuerda sellar la yaca con una capa de film transparente antes de meterla. Después de guardarlo en el refrigerador para mantenerlo fresco, puedes sacarlo del refrigerador cuando quieras comerlo y el sabor seguirá siendo el mismo. Pero recuerde que es mejor comer la yaca restante dentro de los 5 días, de lo contrario, después de 5 días, la yaca fermentará y se deteriorará, y no será saludable para comer.
Cómo elegir la yaca 1. Dale palmaditas a la yaca cuando esté madura. La piel secretará un poco de moco. Si se siente un poco pegajosa, la yaca está lista para comer. De lo contrario, la yaca se puede comer no lo suficientemente cocida o no lo suficientemente cocida. 2. Al comprar yaca, puede presionar las espinas en la superficie con las manos. Después de madurar, las espinas de la piel de la yaca estarán relativamente suaves y las puntas de las espinas pueden encogerse ligeramente. etapa, Las espinas en la superficie son relativamente afiladas. 3. Eche un vistazo. La piel exterior de la yaca fresca debe estar intacta. Algunas manchas negras son un fenómeno normal de madurez; sin embargo, si las manchas negras están muy distribuidas y son numerosas, es posible que esté estropeada.