Cómo hacer una firma en casa

Primero prepara una sola patata, luego báñala, quítale la piel, córtala en tiras rectangulares, hierve en agua caliente, escaldala, sácala, enfríala y ponla en una cacerola. con aceite al 80% de temperatura, y sofreír hasta que estén doradas. Quitar el color amarillo y espolvorear con comino en polvo.