¿Cuáles son las especialidades de Bengbu Guzhen?

¿Cuáles son las especialidades de Bengbu Guzhen?

¿Cuáles son las especialidades de Bengbu Guzhen? Echemos un vistazo a las especialidades de Bengbu Guzhen conmigo ~

1. Hugou Shaobing

Hugou Shaobing es un refrigerio especial de la ciudad de Hugou, condado de Guzhen, ciudad de Bengbu, provincia de Anhui. Hugou Shaobing está elaborado con harina de trigo local de alta calidad y se elabora mediante múltiples procesos. Su característica principal es que es crujiente y delicioso, y se convierte en pedazos después de masticarlo. Es crujiente por fuera y tierno por dentro. no perforará la boca. El pastel de sésamo Hugou tiene aproximadamente el tamaño de una palma, solo media pulgada de grosor, con múltiples capas por dentro y por fuera. Es dorado y suave. Cuando lo muerdes, deja un aroma fragante en tus labios y dientes. Servido con aceite de chile, pepinillos y sopa de pollo, la belleza del sabor sólo puede ser apreciada por aquellos que se han alojado en la ciudad de Hugou. Hugou Shaobing es bastante famoso en Bengbu, Suzhou y Guzhen. El auténtico "Hugou Shaobing" está elaborado con fideos de trigo locales de alta calidad y se elabora mediante múltiples procesos. Su característica principal es que es crujiente y delicioso, y se rompe en pedazos después de masticarlo. Es crujiente por fuera y tierno por dentro. por dentro y no te romperá la boca. Las materias primas son auténtico aceite de burro, harina de trigo local de alta calidad, sésamo y fina pimienta negra, que se elaboran mediante más de una docena de procesos. Se hornea en un horno de barro local y se cuece en una tinaja de barro.

2. Fragancia de maní

Fragancia de maní Lianlong Peanut: Elaborada a partir de la variedad de maní Xiaobaisha de alta calidad de Yinzhen, las materias primas se seleccionan a mano y luego se lavan con agua subterránea a alta presión. La tecnología de procesamiento única e "incomparable" de Guzhen, junto con una variedad de especias naturales y hierbas medicinales chinas para el cuidado de la salud, así como un proceso de horneado tradicional centenario, requiere cinco días y noches de procesamiento cuidadoso desde la entrada hasta el producto terminado. es conocido por su frescura, frescura y Los consumidores adoran el sabor único del incienso. Debido a que evita las altas temperaturas y las comidas rápidas fritas y grasosas, mantiene el contenido vitamínico original del maní y no provoca calor interno después de ser consumido durante mucho tiempo. También tiene las funciones auxiliares de fortalecer el estómago y equilibrar la presión arterial, por lo que. se le conoce como un verdadero alimento verde.

3. Carne de res Laorenqiao

Carne de res Laorenqiao "La carne de res Laorenqiao" es una marca muy conocida en Guzhen. Es un nombre familiar, conocido por todos y muy conocido. en el norte y el sur. Se produce principalmente en la aldea de Qiaodong, ciudad de Renqiao, condado de Guzhen, y tiene una larga historia y un sabor único. La aldea de Qiaodong es una aldea habitada por el pueblo Hui. Los tres apellidos originales, An, Yang y Chen, se mudaron desde Magpie Nest en la prefectura de Taiyuan, provincia de Shanxi, a principios de la dinastía Ming. Durante la dinastía Qing, Li, Yuan y otros se mudaron sucesivamente desde Jinan. , Shandong, Xuzhou, Jiangsu y otros lugares, Zhang, Du, Jin, Ma, Feng y otros apellidos. A medida que la población aumentó gradualmente, la aldea se expandió gradualmente y uno de los pequeños ríos trajo molestias a los aldeanos. En la dinastía Qing, una monja llamada Ren construyó un puente de piedra para las limosnas, por lo que la gente lo llamó "Puente Ren". Según las costumbres islámicas, el pueblo Hui de la aldea de Qiaodong es bueno sacrificando ganado vacuno y ovino, principalmente carne de vacuno. Mientras cultivan la tierra, el sacrificio de ganado también se ha convertido en el principal medio de vida de la gente de Qiaodong. La estación Renqiao se llama Renqiao, y Qiaodong se llama "Viejo Renqiao". llamado "Carne de res vieja Renqiao". La razón por la que la "carne de res Laorenqiao" tiene tanto encanto es inseparable de su exquisita producción y su delicioso sabor.

4. Cacahuetes Wangzhuang

Los cacahuetes Wangzhuang son una especialidad de la ciudad de Wangzhuang, condado de Guzhen, ciudad de Bengbu, provincia de Anhui. Los maníes Guzhen Wangzhuang tienen un color brillante y una forma completa de la fruta. Son famosos por su gran tamaño, su riqueza en grasas, su color brillante y su alto rendimiento de aceite. Son buenas materias primas para el procesamiento de aceite y alimentos de maní. Se exportan a Japón y Corea del Sur. todo el año y disfrute del título de "Rey del maní de China". Guzhen Wangzhuang tiene una larga historia y es conocida como la "Colección del Sur de Guzhen", la "vía Jiufu" y "la primera ciudad de Fengbei". Está a sólo 20 kilómetros de Bengbu. Según la leyenda, un caballero rico de apellido Wang de Shandong durante la dinastía Ming pensó que este lugar era un lugar donde se escondían dragones y fénix, por lo que trasladó a su familia allí y se convirtió en Wangzhuang. Wangzhuang tiene una larga tradición en el cultivo de maní. Los cacahuetes que toleran la sequía y las inundaciones son en su mayoría agricultores que pueden soportar tanto la fatiga como las dificultades. Dependen de la tecnología y el trabajo duro para hacer de Wangzhuang el mayor centro de producción y comercio de maní en el norte de Anhui. Los maníes Wangzhuang tienen un color brillante y una forma completa de la fruta. Son famosos por su gran tamaño, su riqueza en grasas, su color brillante y su alto rendimiento de aceite. Son buenas materias primas para el procesamiento de aceite y alimentos de maní. Se exportan durante todo el año. Japón y Corea del Sur gozan de la reputación de "Rey del maní de China". Wangzhuang estableció un mercado de maní en 1992. En ese momento, el mercado principal de maní estaba ubicado en el lado oeste de la calle Wangzhuang.

5. Aceite de sésamo Guzhen

El aceite de sésamo Guzhen es una especialidad del condado de Guzhen, ciudad de Bengbu, provincia de Anhui. Los consumidores adoran profundamente el aceite de sésamo Guzhen debido a su rica fragancia, sabor puro y alto valor nutricional. El aceite de sésamo de Guzhen se produce en el históricamente famoso antiguo campo de batalla de Gaixia (ciudad de Haocheng, condado de Guzhen, provincia de Anhui). Lleva el nombre de "Asediado por todos lados" y "Adiós a mi concubina" y tiene una historia de más de 2.000 años. Su rico patrimonio cultural, sus métodos de procesamiento únicos y su mejora continua después de miles de años han refinado completamente los efectos únicos del aceite de sésamo en la salud, convirtiéndolo en una buena terapia dietética para que las personas en Guzhen prolonguen sus vidas. Es uno de los productos locales famosos. del condado de Guzhen. El aceite de sésamo es conocido como un eliminador de arterias y vasos sanguíneos. Es beneficioso para hidratar, eliminar las pecas y mejorar la vista. Por lo tanto, es más beneficioso para las personas de mediana edad y mayores para retrasar el envejecimiento. La medicina tradicional china cree que el aceite de sésamo puede hidratar la sequedad, reponer líquidos, calmar el viento, desintoxicar y matar insectos, y tiene buenos efectos preventivos y terapéuticos en personas con llagas e hinchazón, galactolixia posparto, estreñimiento e insuficiencia hepática y renal. Tiene un buen efecto terapéutico sobre los trastornos hepáticos agudos y el hígado graso; puede reducir rápidamente la concentración de alcohol en sangre y la concentración de orina causada por la bebida, y también puede proteger el hígado. Las personas que tienen el hábito de fumar y beber suelen consumir un poco de aceite de sésamo para reducir la irritación directa del tabaco y el alcohol en la mucosa oral, los dientes y las encías.

6. Nongjiaicai

La Cooperativa de Hortalizas Nongjiaicai Liancheng Yupeng en el condado de Guzhen ha introducido la última tecnología de producción agrícola y ha producido nuevas variedades de melón de invierno seco, calabaza seca y judías verdes de la marca Yupeng. -productos agrícolas libres como tiras de calabaza, pieles de frijol mungo, zanahorias secas, lentejas secas, batatas secas, berenjenas secas, maní especiado, productos cárnicos, etc. ;