Receta casera de fideos al ajillo y verduritas tiernas

El método de preparación casera de fideos con ajo y col tierna es el siguiente:

Herramientas/Materiales: Taste Pure Fresh, col tierna, aceite vegetal, ajo, azúcar, fideos de frijol mungo, chalotes, cebollas rojas y pimientos.

1. Procesar los ingredientes, picar el ajo y el pimiento rojo, remojar los fideos de frijol mungo en agua fría durante unos 15-20 minutos hasta que estén tiernos y reservar. Retire las hojas viejas de la col tierna, lávelas y córtelas en cuatro trozos pequeños para su uso posterior.

2. Añade a la olla la cantidad adecuada de aceite vegetal y sofríe el ajo picado a fuego lento.

3. Añade agua, azúcar en polvo y Vstar Pure Flavor y deja hervir. Vierta la salsa de ajo preparada y reserve.

4. Extienda los fideos en el plato, coloque la col tierna encima y vierta la salsa de ajo preparada uniformemente sobre la col tierna.

5. Hervir agua en una olla, poner una vaporera, poner un plato, tapar y cocinar a fuego alto durante 10-12 minutos.

6. Después de sacarlo de la olla, espolvorea cebolla verde y pimiento rojo picado en la superficie para decorar, y ya estará listo un dulce y delicioso plato de fideos con ajo.