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La estructura de la treonina
Nombre: L-treonina (ácido β-hidroxi-α-aminobutírico)
Abreviatura: Thr
Símbolo de una sola letra: T
Número legal: CAS 72-19-5
Fórmula estructural: CH3CH(OH)CH(NH2)COOH
Fórmula molecular: C4H9NO3 Peso molecular: 119,12
Aspecto: polvo cristalino de color blanco amarillento
Pérdida de peso por secado: 1,0% (máx.)
Residuos de ignición: 0,5% (máx.)
Pureza: 98,5 % (min)
Rotación específica: -26.0° -29.0°
Metales pesados (Pb): 10PPM Max
Arsénico (AS): 2PPM Max
Valor de pH: 5,0-6,5
En bioquímica, es un aminoácido glucógeno y cetogénico