¿Qué hay en la olla de carne y cangrejo de los hermanos gordos?
El estofado de cangrejo con carne de Pang Ge Liang contiene cangrejos nadadores, gambas, patatas, patas de pollo, etc.
El 23 de agosto de 2021, se descubrió que "Fat Brothers Crab Pot" tenía graves problemas de seguridad alimentaria. El mismo día, en respuesta a los problemas informados por los medios, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Fengtai inició un caso para investigar y tratar el caso de acuerdo con la ley.
El 24 de agosto, según la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Hangzhou, la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Hangzhou y la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Xiaoshan entrevistaron a la persona a cargo de Hangzhou Fat Brothers Catering Company. El 26 de agosto, Zhang Linghan, fundador de Pang Ge Liang Crab Pot, se disculpó con los consumidores y anunció medidas rectificativas.
El 24 de agosto de 2021, según la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Hangzhou, la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Hangzhou y la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Xiaoshan entrevistaron al responsable de Hangzhou Pang Geliang Catering Company. El día 23, el Departamento de Supervisión del Mercado Municipal de Hangzhou realizó inspecciones sorpresa de 23 tiendas Fat Brothers. A juzgar por los resultados de la inspección, las tiendas inspeccionadas no encontraron ningún problema como el uso continuo de ingredientes caducados expuestos por los medios.
La Oficina de Supervisión Municipal organizó a un tercero para realizar inspecciones aleatorias de 9 lotes de ingredientes, como patatas, en la tienda. El 23 de agosto, Beijing News informó que el incidente del "estofado de cangrejo con carne de Pang Ge Liang se vendió durante la noche como cangrejos vivos" llamó la atención. Posteriormente, las Oficinas de Supervisión Municipales de Chaoyang y Fengtai entrevistaron a las tiendas involucradas en el estofado de cangrejo con carne de Pang Ge Liang y. abrió un caso para investigación.