Guía del juego de comida de Suzhou

1. Pez espada Taihu, pez espada, lados planos, vientre ligeramente húmedo, cola delgada, cuerpo blanco plateado ligeramente plano y delgado, cabeza pequeña y boca grande; Los ojos están unidos al extremo frontal y superior de la cabeza, el abdomen es un poco más ancho, la cola es estrecha y estrecha, las escamas son delgadas y blancas y todo el cuerpo tiene la forma de una hoja de bambú larga y estrecha.

2. Gamba blanca Taihu, también conocida como gamba blanca de cola espinal. Se le conoce como "el camarón blanco del lago Taihu es el mejor del mundo". La apariencia del camarón blanco Taihu es la misma que la de otros camarones de agua dulce. Las gambas blancas son finas y transparentes.

3. Hay más de 150 variedades de dulces estilo Su en cuatro categorías: productos simples, semillas y nueces tostadas, dulces blandos y sabores especiales, como dulces de piñones, dulces de arroz y maní. caramelos, caramelos de piñones de tres colores, caramelos de piñones crujientes y caramelos de piñones con azúcar de dátil.

4. Pescado ardilla, este tipo de pescado es de color rojo, crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce, muy apreciado después de consumirse seco durante mucho tiempo. es famoso en todas partes. La ardilla utiliza pez mandarín como materia prima. El pescado mandarín tiene una carne tierna y espinas finas. Después de ser abierto y frito, su cabeza está abierta y su cola levantada, pareciendo una ardilla por dentro. Cuando lo rocían con camarones, brotes de bambú secos y salsa de tomate, se burla como una ardilla.

5. Cangrejo peludo del lago Yangcheng, también conocido como cangrejo garra dorada. Producido en el lago Yangcheng. El cuerpo del cangrejo no se pega al barro, y se le conoce comúnmente como cangrejo de aguas claras. Tiene un cuerpo grande y gordo, un caparazón verde y un vientre blanco, y garras doradas con pelo amarillo.

Enciclopedia Baidu-Suzhou