La salsa de ostras no es salsa de soja y no se puede usar de manera casual. ¿Recuerdas estas 5 cosas que debes evitar antes de ponerla para no volver a usarla mal en el futuro?
La salsa de ostras no es salsa de soja y no se puede usar de manera casual. ¿Qué debes recordar antes de ponerla para no volver a usarla mal en el futuro? 1. Sólo es apta para cocinar, no para hacer sopa.
Aunque la salsa de ostras puede realzar el sabor, su uso es muy limitado, no es como la esencia de pollo y el glutamato monosódico, que se pueden utilizar para cocinar. todos los platos. , se pueden utilizar. A la hora de cocinar podemos utilizar salsa de ostras. Si estamos haciendo sopa, no le añadimos salsa de ostras. Agregar salsa de ostras a la sopa no solo hará que el color de la sopa sea feo, sino que también hará que la sopa sepa mal. Por lo tanto, al utilizar salsa de ostras sus usos son limitados, así que no la utilices de forma indiscriminada. 2. No cocines con vinagre, azúcar y chile al mismo tiempo
Aunque la salsa de ostras puede realzar el sabor, su efecto potenciador del sabor sólo es adecuado para delicias de sabor ligero. Si la salsa de ostras se cocina con platos de sabores fuertes, su efecto de realce del sabor se verá seriamente afectado. El vinagre y el ají son ingredientes de sabor muy fuerte. Si los acompañas con salsa de ostras, el sabor de la salsa de ostras quedará completamente oscurecido. El azúcar blanca es un condimento especial a la hora de elaborar muchos platos, añadiremos una pequeña cantidad de azúcar blanca para realzar el delicioso sabor. En otras palabras, el azúcar también es una herramienta aromatizante. Agregar azúcar y luego salsa de ostras hará que ambos entren en conflicto y afectarán el sabor de los platos. 3. No seguir cocinando a altas temperaturas durante mucho tiempo
Al utilizar salsa de ostras, si la añades al principio estaría mal. Debido a que el tiempo de cocción de la salsa de ostras no puede ser muy largo, especialmente cuando la temperatura ambiente continúa aumentando, el delicioso sabor de la salsa de ostras se escapará. Si desea lograr el mejor efecto de realce del sabor de la salsa de ostras, debe agregar salsa de ostras 15 segundos antes de cocinar el plato. Al mismo tiempo, el grado de cocción no debe ser demasiado alto. Solo así se pueden cubrir los platos uniformemente con salsa de ostras y al mismo tiempo no se verá afectado el delicioso sabor de la salsa de ostras. 4. No uses demasiada.
Al usar salsa de ostras, muchos amigos siempre piensan que agregar más salsa de ostras a la olla hará que los platos sepan más deliciosos. Creo que este enfoque es muy incorrecto. Dado que el valor nutricional de referencia de la salsa de ostras contiene un fuerte componente de sodio, nuestro cuerpo humano necesita una cierta cantidad de sodio todos los días. Una vez que el contenido de sodio consumido por el cuerpo humano excede el límite de ingesta diaria, tendrá un impacto en el cuerpo humano. Por lo tanto, cuando use salsa de ostras, asegúrese de no agregar demasiado. Generalmente, solo agregue una cucharada pequeña. . 5. No se puede almacenar a temperatura ambiente.
En comparación con muchos condimentos, la salsa de ostras no se puede almacenar a temperatura ambiente. El almacenamiento a temperatura ambiente hará que la salsa de ostras pierda nutrientes y continúe dañando el sabor. el gusto es perjudicial. Especialmente en áreas con mucho calor, es muy fácil que la salsa de ostras se enmohezca y se vuelva inservible. Después de cada uso de salsa de ostras, debes recordar meterla en el congelador y utilizar conservación a baja temperatura para almacenar la salsa de ostras. Además, el tiempo de uso de la salsa de ostras es limitado. Generalmente es mejor consumirla dentro de medio mes, de lo contrario el sabor se verá afectado. Por eso, a la hora de comprar salsa de ostras, lo mejor es elegir botellas pequeñas. ¿De qué está hecha la salsa de ostras?
Cuando se elabora la salsa de ostras, la materia prima que se utiliza son las ostras. Las ostras quedan especialmente deliciosas. Después de hervirlas y refinarlas, se puede obtener la salsa de ostras. En comparación con muchos condimentos, la salsa de ostras contiene muy pocos aditivos, por lo que es una buena opción utilizar salsa de ostras para realzar el sabor. Además, la salsa de ostras también es rica en vitaminas, minerales, calcio y otros nutrientes. También se la conoce como "leche de aguas profundas" y tiene un contenido nutricional muy alto. Si se utiliza salsa de ostras para cocinar platos, se puede mejorar enormemente el sabor y el valor nutricional.