Consejos para cocinar bollos al vapor Cómo cocinar bien bollos al vapor

1. El primer paso para cocinar bollos al vapor es amasar la masa primero y luego convertir la masa en masa para hacer el embrión de bollo al vapor. En este momento, no se puede poner en la olla para cocinar al vapor. Inmediatamente hay que esperar a que la masa se despierte. Después de un rato, se puede cocer al vapor en una olla caliente. Dejar reposar los fideos durante aproximadamente media hora antes de cocerlos al vapor en la olla.

2. Al cocinar bollos al vapor y hacer masa, existe una forma rápida de hacer la masa, es decir, usar azúcar blanca para hacer la masa. Puedes usarlo cuando no tengas levadura en polvo. Prueba el método de hornear masa con azúcar blanca. Los bollos al vapor hechos con masa de azúcar blanca no solo tendrán un sabor dulce, sino también especialmente blanco y suave. Puede lograr el efecto de masa rápida.

3. Si quieres que los panecillos al vapor queden masticables, debes agregar un poco de agua salada a la harina para panecillos al vapor. El efecto de esto es aumentar el gluten de la harina. tiene una textura masticable especial

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4. Una vez que los bollos al vapor estén listos, cuando los cocine al vapor, no los coloque demasiado cerca uno del otro en la vaporera. una capa de aceite sobre ellos para que los bollos grandes y blancos al vapor no se peguen. Recuerda que el agua que se utiliza para cocinar los bollos al vapor debe ser agua fría, de lo contrario el interior de los bollos al vapor nunca se cocinará al vapor.