¿Cómo hacer bocadillos de raíz de helecho Mangshan?

Una cantidad adecuada de raíz de helecho ciba

150 gramos de carrillada de cerdo

Una cantidad adecuada de vino

Harina cocida: una cantidad adecuada

Una cantidad adecuada de maicena

Sal

Una cantidad adecuada de sal

1 diente de ajo

Un diente de ajo

Un bocado de China 2 La práctica del pastel de arroz glutinoso con raíz de helecho en Mangshan, Chenzhou, Hunan

Prepara todos los materiales.

Lavar los fideos, cortarlos en rodajas y marinarlos con vino, sal y harina de maíz.

Primero ponemos en la olla la torta de arroz glutinoso y la sofreímos. Añade más aceite al freír para que no se peguen. Freír hasta que estén doradas por ambos lados, agregar un poco de agua y cocinar hasta que estén suaves. Sazone con sal y sirva.

Pon aceite en el wok y sofríe los ajos hasta que estén fragantes. Agrega los fideos, sofríe los fideos, vierte el vino y cubre con agua. Hervir los fideos, luego agregar el pastel de arroz cocido para espesarlo.