¿Puedo beber leche si mi estómago no está bien? Hospital gastrointestinal de Wuhan

Expertos del Hospital Gastrointestinal de Wuhan afirman que la leche es lo peor para la digestión. La leche es un líquido seco y algunas personas suelen utilizarla como agua, lo que es aún más indeseable. Los expertos del Hospital Gastrointestinal de Wuhan dijeron que el 80% de la proteína contenida en la leche es una sustancia llamada "caseína". Esta sustancia se solidifica tan pronto como ingresa al estómago, lo que es muy desfavorable para la digestión y la absorción. Los ingredientes contenidos en la leche que se vende en el mercado deben ser "igualados" y agitados. La llamada igualación se refiere a la igualación de la grasa de la leche. Es decir, durante el proceso de extracción de la leche, es necesario agitarla completamente con una máquina. Durante el proceso de agitación, la grasa de la leche reacciona con el componente de oxígeno del aire para formar peróxido de lípidos. El peróxido de grasa significa que la grasa se ha sobreoxidado. En pocas palabras, se ha convertido en grasa "oxidada". Esta leche "oxidada" se esteriliza luego a una temperatura elevada de 100 grados centígrados. La enzima tiene mucho miedo al calor y perderá actividad entre 48 y 115 grados. En la leche que se comercializa, no sólo no contiene enzimas importantes, sino que la grasa se oxida y la proteína también sufre cambios de calidad debido a las altas temperaturas. En cierto sentido, la leche no es una bebida saludable. La leche que contiene lípidos peroxidados puede empeorar fácilmente el ambiente en los intestinos y generar una gran cantidad de bacterias dañinas, alterando el equilibrio bacteriano en los intestinos. Como resultado, se liberan una gran cantidad de especies reactivas de oxígeno, sulfuro de hidrógeno, amoníaco y otras sustancias tóxicas. producido en los intestinos. Aunque todavía se está estudiando cómo se producen estas sustancias tóxicas y qué enfermedades provocan, una gran cantidad de estudios han demostrado que la leche no sólo puede provocar diversas alergias, sino que también puede provocar que los niños padezcan enfermedades graves como la leucemia y la diabetes. las causas de la enfermedad. Si se utiliza leche disponible comercialmente en lugar de la leche materna para alimentar a un ternero, el ternero puede morir en un plazo de cuatro a cinco días. Los alimentos sin enzimas no pueden proporcionar nutrientes a los organismos vivos y no pueden sustentar ninguna actividad vital. Las personas que beben yogur con frecuencia le dirán que beber yogur puede regular el entorno gastrointestinal, tratar el estreñimiento, perder peso, etc. La razón por la que se pueden producir estos efectos es que el yogur contiene "lactasa". Sería extraño que todo se redujera a las bacterias del ácido láctico. ¿Puedo beber leche si mi estómago no está bien? El cuerpo humano contiene inherentemente lactobacilos. Estas bacterias se llaman bacterias neutras. El cuerpo humano tiene un sistema inmunológico autoprotector diseñado específicamente para hacer frente a virus y bacterias extraños. Incluso los lactobacilos que son beneficiosos para el cuerpo serán eliminados por su propio sistema inmunológico protector si no pertenecen al grupo de bacterias neutras del cuerpo. Lo primero que actúa es el estómago. Bajo la acción del ácido gástrico fuerte, se mata una gran cantidad de bacterias del ácido láctico. Recientemente escuché que se vende en el mercado un producto lácteo que permite que los lactobacilos lleguen a los intestinos. Sin embargo, aunque los lactobacilos pueden llegar al intestino grueso, todavía tienen que pasar por una feroz batalla con el sistema autoinmune en los intestinos. Esto es posible en una bandeja de laboratorio, pero puede que no sea posible cuando se aplica al cuerpo humano real.