Introducción a la guía gastronómica de Suzhou

Los bocadillos de Suzhou tienen una larga historia, que comenzó ya en la dinastía Tang y es el origen de los bocadillos de Suzhou. La siguiente es la guía de comida de Suzhou que recopilé y compilé. ¡Espero que te sea útil!

Deyuelou

El restaurante está dividido en dos plantas. En general, es un edificio clásico y exquisito, muy superior a los jardines de Suzhou. Puedes disfrutar de la comida y la arquitectura. Deyuelou presta atención al color, aroma, sabor y forma, y ​​mantiene el sabor original. Más de 300 variedades están disponibles durante todo el año, con platos de temporada en primavera, verano, otoño e invierno. Es especialmente bueno para preparar platos para barcos y platos para barcos heredados de la dinastía Ming, así como para el primer banquete de Wuzhong.

Recomendado: Pescado mandarín ardilla, pollo Yuetong, Xishi Wan Yue, receta de salsa de miel al fuego, pato rico en Cordyceps, camarones caracol, pastel de pasta de dátiles, plato de barco estilo Su.

Dirección: No. 43, Eunuch Lane, Guanqian Street, distrito de Pingjiang

Songhelou

El restaurante Suzhou Songhelou está ubicado en la sección central de la calle Guanqian, enfrente Dachengfang. Ciudad bulliciosa. Es un restaurante Subang prestigioso y auténtico. Una de las cuatro tiendas famosas de China. Los platos son principalmente pescado y camarones, y se especializan en técnicas tradicionales como guisado, estofado, estofado y asado a la parrilla, y prestan atención a la selección de ingredientes, el manejo del cuchillo y el calor. El color, aroma, sabor y forma de cada plato se elaboran según el auténtico sabor de la cocina de Jiangsu.

Recomendado: pez mandarín ardilla, camarones jade grandes, aleta de tiburón original, carne al vapor con hojas de loto, cubo de cangrejo de las nieves, chorrito de agua de arenque.

Dirección: No. 72, Eunuch Lane, distrito de Pingjiang (cerca del templo de Xuanmiao)

Restaurante Wangsi

El restaurante Wangsi se estableció durante el período Guangxu de los Qing. Dynasty, y el hotel lleva su nombre. Famoso por la franquicia Huatuo Chicken.

Recomendado: Pollo del Mendigo, Arroz Glutinoso con Sangre de Pato Osmanthus, Sopa Escudo de Agua de Tres Razas.

Dirección: No. 35, Eunuch Lane, Guanqian Street, distrito de Pingjiang

Recomendado por Lu Manuscript

Una tienda centenaria, los diversos alimentos cocinados aquí Son muy auténticos, con un precio medio de 25 yuanes por persona.

Recomendados: pollo vegetariano, cerdo salteado, cerdo estofado, pato salteado y pino al huevo.

Dirección: Calle Guanqian número 8, distrito de Pingjiang

Lu Changxing

Deliciosos fideos de Suzhou, el viejo Suzhou viene aquí a comer fideos. La sopa es suave y los fideos fragantes. Los fideos de sopa, los fideos de cerdo estofados, los fideos de pescado frito y los fideos de camarones son deliciosos. El consumo per cápita es de 7 yuanes.

Dirección: No. 38, Bifengfang, calle Guanqian, distrito de Pingjiang

Ren Hao Folk Snacks

Hay uno en Bifengfang y otro en Chayuanchang, con precios asequibles. Precios, 20 yuanes per cápita.

Recomendados: Crystal Ice Powder, Shaomai, Shu.

Dirección: calle Guanqian, distrito de Pingjiang

Wufangzhai

Si quieres comer los famosos bocadillos de Jiangsu, los fideos de la serie Qiao Feng y las albóndigas de manteca de arena fina, tienes venir a Wufangzhai, famoso por preparar bocadillos.

Recomendado: Yema de huevo, té verde, pasta de loto, bolas de arroz glutinoso de carne fresca dorada.

Zhu Hongxing

Además de las delicias tradicionales como sopa de albóndigas, bollos al vapor y fideos con cerdo estofados, también hay más de 30 tipos de series de cazuelas, fideos fritos y arroz frito. Tortas, arroz frito y comida rápida.

Dirección: Bifengfang Road, calle Guanqian, distrito de Pingjiang