¿Cómo se forma el corazón de caramelo de una manzana? ¿Cómo se forma el corazón de caramelo de una manzana?
La razón por la que las manzanas forman centros de azúcar es porque las condiciones ambientales son relativamente duras al vivir en zonas del norte donde la altitud es relativamente alta, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y las horas de sol son largas. , hay más manzanas que forman centros de azúcar. En el norte, las horas de sol son largas y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, lo que facilita que las manzanas formen manzanas con centro de azúcar. Las manzanas dulces naturales sólo son causadas por problemas con el metabolismo de las manzanas, no por cambios patológicos.
Aksu tiene un clima árido templado cálido. La temperatura media anual es de 7 ℃ - 8 ℃, las precipitaciones son escasas, pero el flujo de agua es abundante. Debido al frío invierno y las bajas temperaturas en la región de Aksu, hay muy pocas enfermedades y plagas de insectos durante el período de crecimiento de la fruta. Además, debido a la sequía y la falta de lluvia, no es fácil que se forme moho, lo que reduce las plagas y enfermedades, así como las oportunidades de erosión por moho y pesticidas en la superficie de la fruta. Por tanto, la manzana Aksu Red Fuji tiene una superficie lisa y delicada y un color brillante y natural.
Debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche en la zona de gran altitud de Aksu, suficiente luz solar y suelo fértil, las manzanas tienen un alto contenido de azúcar, y el contenido de azúcar ronda los 18 grados. y el sabor es particularmente dulce; las manzanas Aksu se riegan con agua de nieve de glaciar y tienen suelo arenoso. Debido al cultivo y otras características, el azúcar en el centro de la manzana se acumula en una forma transparente, formando el color rojo único "centrado en azúcar". Manzana Fuji en el mundo.
Además de la humedad suficiente y la textura crujiente de las manzanas Aksu debido al entorno geográfico único, otra razón importante es que el momento de la recolección de las manzanas Aksu se controla estrictamente después del 25 de octubre de cada año, mientras que las manzanas del En el continente se debe a que la temperatura es demasiado alta y la época de recolección es de agosto a septiembre. El período de crecimiento de las manzanas Aksu está completamente prolongado y se recolectan a bajas temperaturas, por lo que el agua es particularmente suficiente.