¿Cómo hacer deliciosos duraznos amarillos enlatados?

Los duraznos amarillos duros vienen en seis tamaños.

160g de azúcar de roca

3 botellas de cristal

medio bol de zumo de limón

un poco de sal

cantidad adecuada Maicena

¿Cómo hacer deliciosos duraznos amarillos enlatados?

Cepilla el melocotón amarillo hasta dejarlo limpio como se muestra en la imagen.

Pon la botella de cristal en agua hirviendo y cocina durante 1 minuto aproximadamente. Fresco y seco.

Cepilla el melocotón amarillo y pélalo. Cortar en trozos grandes. Remojar en agua ligeramente salada para eliminar las bacterias de la pulpa.

Lavar los melocotones amarillos remojados en agua ligeramente salada y secarlos. Mientras tanto, prepara un tazón pequeño de jugo de limón.

Pon en agua purificada una cantidad adecuada de azúcar de roca según tu propio gusto. La proporción de azúcar en el agua de fórmula normal es de 1:0,4. Cuanta más azúcar, más durará. Pero yo suelo poner menos azúcar.

Hervir agua con azúcar de roca a fuego alto, preferiblemente en una cazuela.

Como se muestra en la imagen, retire la espuma de la superficie.

Agrega la cantidad adecuada de jugo de limón según tu preferencia.

Mete los melocotones amarillos en la lata mientras aún estén calientes. Como se muestra en la imagen, después de 8 minutos, selle y dé la vuelta inmediatamente. Deje enfriar completamente, luego vuelva a colocarlo en su lugar y guárdelo en el refrigerador.

Consejos

Durante el proceso de producción, las botellas de vidrio deben hervirse y luego secarse, y todas las ollas y sartenes deben mantenerse limpias. Remojar en agua salada y agregar jugo de limón son requisitos previos para garantizar el almacenamiento prolongado de latas caseras, así que no seas perezoso.