Plan de negocio de cocinas de autoservicio

Un plan de negocios es el trampolín para que los emprendedores llamen a la puerta de los inversores. Un excelente plan de negocios a menudo permitirá a los emprendedores lograr el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. El siguiente es un plan de negocios de cocinas de autoservicio que compilé para su referencia. Capítulo 1: Plan de negocio para una cafetería de especialidades

Plan de negocio para una cafetería de especialidades

1.Resumen ejecutivo

1.1 Empresa

Empresa. Debe preparar algunos nombres más, porque es posible que no se aprueben de inmediato. Un buen plan es la mitad de la batalla.

1.2 Mercado

La empresa necesita posicionarse para qué tipo de grupos de consumidores, como consumo masivo, empresarial, de gama media-alta o de gama baja.

1.3 Inversión y Finanzas

Una vez realizado el posicionamiento, es necesario investigar, investigar repetidamente, estimar cuánto dinero invertir y quién es más adecuado para el aspecto financiero.

1.4 Organización y recursos humanos

Personal de gestión central, como gerentes de tienda;

Chefs de hot pot, camareros, finanzas y seguridad.

2. Antecedentes del proyecto

2.1 Estado actual de la seguridad alimentaria nacional

Leche en polvo de melamina, caramelo de formaldehído, platos de "aceite de canalón", "bollos teñidos al vapor", Los huevos de pato rojo de Sudán, el pescado y los camarones de color verde malaquita, la carne de cerdo con clembuterol, el polvo de batata con parafina y tinta y otros incidentes de seguridad alimentaria son impactantes.

Los frecuentes incidentes de seguridad alimentaria en China en los últimos años han ido más allá del alcance de las violaciones generales del mercado. También están exponiendo algunos problemas en el campo de la ética social que no pueden ignorarse. Para rectificar los problemas de seguridad alimentaria, además de fortalecer la supervisión del mercado y las sanciones regulatorias, también debemos tomar acciones sistemáticas y poderosas en términos de cultivo moral fundamental y a largo plazo.

2.2 La situación actual de los distintos tipos de restaurantes

Muchos restaurantes de comida rápida y restaurantes a la carta corrientes no son baratos y no pueden ofrecer comida deliciosa y distintiva. El entorno es sucio, desordenado y pobre, lo que proporciona a muchos empresarios que quieren hacerlo mejor que ellos una fuente de motivación, esforzándose por ganar más clientes siendo únicos y garantizando higiene y servicio.

2.3 Características de abrir un restaurante buffet

El hardware como el área del menú, el área del comedor, los baños y los camareros por sí solos no puede satisfacer las necesidades de los clientes, como la base de ollas calientes de Chongqing. Ha desencadenado muchas innovaciones y recetas secretas, por lo que los buenos ingredientes base de la olla caliente, como los saludables y nutritivos, agridulces, mariscos, hongos y sopa clara, deben controlarse de manera flexible de acuerdo con los gustos locales. todos los días, pero se necesita mucho esfuerzo para que los clientes quieran venir todos los días.

　2.4 Análisis de la apertura de un cheque de boletos de buffet

Los restaurantes de autoservicio de hot pot dirigidos al consumo masivo tienen un control de costos muy preciso de cada botella de condimento, condimento, cada tael de verduras y carne. , Desperdiciar equivale a perder márgenes de beneficio. Muchas personas siguen el principio de comer lo suficiente y beber en restaurantes de autoservicio de ollas calientes. Terminan en el hospital con hemorragia gástrica después de comer. los camareros toman cantidades más limitadas de mariscos, cordero o vaca gorda, esto pondrá al BOSS de la cafetería en la posibilidad de perder ganancias. Además, cómo calcular el período de tiempo del cliente, el número de sesiones y el consumo adicional (cigarrillos, cerveza, vino tinto, vino extranjero, snacks, bebidas, etc.). Generalmente, los restaurantes de autoservicio de hot pot cobran por cabeza. ¿Cómo gestionar la incorporación de personas adicionales y la ubicación de camareros y guardias de seguridad? Cuando los conocidos entran a comer (si el jefe no está presente), esto plantea un gran desafío para la meticulosa gestión del buffet por parte del jefe.

3. Análisis de mercado

3.1 Análisis y características del mercado

Realizar una investigación detallada de los grupos de consumidores circundantes, como la estructura poblacional del poder de consumo, la dieta Gustos y costumbres, cuáles son las formas de juntarse para cenar.

Si se posiciona como una olla caliente de autoservicio para consumo masivo, especialmente en restaurantes buffet a nivel distrital y municipal, el precio no puede exceder los 100 yuanes.

3.2 Perspectivas de mercado de las cafeterías

La economía de mercado se está desarrollando, cambiando y siendo dinámica rápidamente. Por lo tanto, debemos mirar el desarrollo de una empresa desde una perspectiva a largo plazo y analizarlo. Para formular un plan a largo plazo, la situación general del negocio debe resumirse en cada etapa. Sólo así podremos tener un modelo de desarrollo similar a una escalera y tener un futuro para la empresa. Una vez que la operación se estabilice, puede considerar expandirla, agregar otros servicios, buscar nuevos mercados, realizar operaciones en cadena y construir lentamente su propia marca. Puede convertirse en una industria de catering que se especialice en proporcionar comidas a los estudiantes. Si la economía lo permite, el uso de las puertas del metro para verificar los boletos automáticamente no solo puede aumentar la popularidad de la tienda, sino también reducir los costos laborales en la administración y eliminar las lagunas financieras del personal del bar. El jefe no necesita quedarse en la tienda y. Solo necesita consultar los informes y con su teléfono móvil podrá saber cuántos clientes tiene cada día y cuántos ingresos brutos tiene.

3.3 Análisis competitivo

Incluyendo otros restaurantes de comida rápida y grandes hoteles

3.4 Lineamientos de políticas nacionales y locales

Para apoyar el emprendimiento , Los gobiernos de varios países de todos los niveles han emitido muchas políticas preferenciales que cubren muchos aspectos, como financiación, apertura de empresas, impuestos, formación empresarial y orientación empresarial. De acuerdo con las regulaciones pertinentes de los gobiernos estatales y municipales, los graduados universitarios pueden disfrutar de cuatro políticas preferenciales que incluyen evaluación de riesgos gratuita, capacitación en políticas gratuita, garantías de préstamos gratuitas y exenciones fiscales parciales al iniciar un negocio, que incluyen: Graduados universitarios (incluidos graduados universitarios, estudiantes universitarios, Los estudiantes de posgrado) que se dediquen al trabajo por cuenta propia estarán exentos del pago de tasas de inscripción de trabajadores por cuenta propia, tasas de gestión de trabajadores por cuenta propia, tasas de producción de textos de muestra de contratos económicos, etc., en el plazo de un año a partir de la fecha de aprobación. Además, si montas una empresa informal, sólo necesitas registrarla en la calle del distrito o condado donde estés ubicado y estarás exento de impuestos por tres años. Los estudiantes universitarios que inician su propio negocio pueden solicitar al banco un límite de garantía de préstamo comercial de hasta 100.000 yuanes y disfrutar de descuentos en préstamos.

4. Estrategia de la empresa

4.1 Descripción general de la empresa

Además de operar una cafetería de acuerdo con las condiciones prescritas, la base para la supervivencia a largo plazo también es la Necesidad de la empresa Control de costos, seguridad alimentaria del producto y otros factores importantes. En el proceso operativo de la industria de la restauración, términos como ahorro de energía, protección del medio ambiente, ecología, verde y seguridad se convertirán en la máxima prioridad en la operación y gestión diaria. De lo contrario, si comete un error, perderá mucho con un. pequeña cantidad. Por lo tanto, nuestra empresa tiene como objetivo "la seguridad primero y el servicio de calidad".

4.2 Estrategia general

4.3 Estrategia de desarrollo

5. Marketing

5.1 Mercado objetivo

Nuestra tienda es Ubicado en XXX las personas se reúnen en el área central y los principales grupos de clientes son estudiantes universitarios, maestros y trabajadores migrantes.

5.2 Introducción del producto

Prevé principalmente cuatro periodos horarios: mañana, mediodía, tarde y merienda de medianoche.

5.3 Estrategia de ventas

Utilice folletos, cupones de descuento, Nuomi.com y otros sitios web de compras grupales para realizar actividades en lugares donde los grupos de clientes objetivo suelen moverse, destacando la transparencia de los servicios. y precios asequibles. El anuncio se esfuerza por transmitir información con precisión y promover los conceptos comerciales y de servicios de la empresa.

5.4 Canales de Venta

Ante todo hay que tener claro: retener a un cliente antiguo cuesta un 80% menos que captar un nuevo cliente, por lo que debemos hacer todo lo posible para retener a los clientes antiguos. en la base de clientes. Domine la mayor cantidad de información posible sobre los antiguos clientes y comprenda sus platos y hábitos favoritos. Utilice medios científicos y tecnológicos modernos, utilice computadoras para crear y consultar "archivos de clientes", ingrese en la computadora información del cliente recopilada a través de varios canales y requiera consultas oportunas y convenientes. Escuche las opiniones de los clientes sobre el restaurante y contacte proactivamente con los antiguos clientes. También puede ofrecer descuentos XX o comidas gratis en el cumpleaños del cliente, o puede ofrecer a mujeres hermosas comidas gratis para promocionar y dirigirse a este tipo de grupo de pasatiempos a través del boca a boca y el consumo repetido.

6. Gestión de la producción

6.1 Distribución de la tienda: La distribución de la tienda requiere que se diseñe un plano de distribución in situ antes de la decoración.

(Esta es una foto real tomada después de la decoración del lugar)

6.2 Selección de variedades

6.2.1 Primero, debemos entender las características de. Cada olla caliente, ingredientes principales, costo, sabor y otra información básica, también debemos darnos cuenta claramente de que no existe una mejor variedad que todos deban comer, y debemos deshacernos del malentendido de que el sabor es lo primero. Popular entre el público y popular en las tiendas, hay muchos ejemplos de variedades que han sido eliminadas en un lugar pero son muy populares en otros lugares, por lo que cada olla caliente tiene sus propias características.

6.2.2. La selección de variedades debe basarse en las condiciones locales. Las personas en diferentes regiones tienen diferentes pasatiempos y costumbres de vida. Es mejor no violar este punto básico.

6.2.3. Comprender en profundidad a los pares locales. Puedes innovar o puedes seguir a otros. La innovación es arriesgada, pero si tienes éxito, obtendrás altos rendimientos. Si sigues a otros, tu gusto no puede ser peor que el de otros. En términos generales, es mejor dibujar un círculo con un radio de 500 metros desde la ubicación de tu tienda para examinar la situación de tus compañeros. Capítulo 2: Plan de negocio de cocina gourmet de autoservicio

Plan de negocio

Nombre de la empresa Cocina gourmet de autoservicio

Nombre del emprendedor****

Fecha 13 de diciembre de 2013

Dirección de correspondencia 928, ** Universidad ** Tribunal, Xiamen

Código postal 361000

Correo electrónico

(Reimpreso de: www.zaIdian.com Zaidian.com)

Índice de contenidos

1. Perfil de la empresa (1)

2. Autor de el plan de negocios ¿Situación personal? (1)

3. Evaluación del mercado (2)

4. Plan de marketing (4)

5. Estructura organizativa empresarial ( 5 )

6. Activos fijos (7)

7. Liquidez (meses) (9)

8. ¿Previsión de ingresos por ventas (12 meses)? 10)

9. ¿Plan de ventas y costos? (11)

10. Plan de flujo de efectivo (12)

1. Perfil de la empresa

Tipo de empresa:

2. Situación personal del autor del plan de negocio

Experiencia previa relevante (incluido tiempo):

2011: ¿Año? Actualmente estudia gestión financiera en el Instituto de Tecnología de Xiamen, Universidad de Huaqiao en la provincia de Fujian.

Antecedentes educativos, cursos estudiados (incluido el tiempo):

Noviembre de 2013: Curso de formación empresarial grupal Xiamen 1 1

2011: Estudio de contabilidad financiera intermedia, gestión financiera, contabilidad de costos, derecho tributario, gestión de riesgos empresariales, gestión de producción y operaciones, gestión, etc.

3. Evaluación del mercado

Descripción del cliente objetivo:

1. Los clientes objetivo son estudiantes de colegios y universidades del distrito de Jimei, especialmente estudiantes del Instituto de Xiamen. Tecnología. Las cocinas de autoservicio permiten a los clientes sentir el placer del bricolaje.

2. Desarrollo del canal;

3.

Capacidad de mercado o participación de mercado estimada de la empresa: la mayoría de los estudiantes universitarios viven fuera de casa y comen en la escuela. La comida en la cantina es mala, por lo que a través de la cocina de autoservicio puedes preparar suficiente comida y ropa tú mismo. Aquellos con habilidades culinarias pueden cocinar para sus compañeros de clase, y aquellos sin habilidades culinarias también pueden aprender. Las cocinas de autoservicio tienen una pequeña participación de mercado en la Ciudad Universitaria de Jimei. Son proyectos en etapa de crecimiento y tienen amplia capacidad de mercado.

Principales ventajas de los competidores:

1. Ocupar una determinada cuota de mercado

2.

3.

4.

5.

Principales desventajas de los competidores:

1. Debido a La salida independiente es un proyecto que ha surgido recién en los últimos años y aún no está todo maduro.

2.

3.

5.

Principales ventajas de la empresa frente a la competencia:

3.

4.

5.

Principales desventajas de la empresa respecto a sus competidores:

3.

4.

　5.

IV.Plan de Marketing

1.Producto

2.Precio

Capítulo 3: ¿Ganar en emprendimiento y alcanzar sueños? Plan de negocio de cocina autoservicio para estudiantes universitarios

Cocina autoservicio para estudiantes universitarios

Emprendimiento

¿Negocios?

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Proyecto

Proyecto

Plan

Plan

Reservar

Nombre del equipo: Equipo Sanying

Capitán: QQ: 779455808 Miembros del equipo: ?Cocina de autoservicio para estudiantes universitarios?Plan de proyecto empresarial

1. Resumen del plan del proyecto

¿No quieres comer los mismos platos en la cafetería todos los días?

¿No quieres ir a restaurantes afuera a comer comidas deliciosas pero inseguras? > ¿Quieres experimentar la misteriosa sensación de cocinar con tus compañeros de clase?

La cocina de los estudiantes universitarios es muy adecuada para tu gusto y te aliviará del aburrimiento y la deambulación.

Siempre que los estudiantes compren los platos que les gustan, hay instalaciones completas de cocina y equipamiento de comedor disponibles como en casa, creando un espacio libre y con un espacio sin precedentes. estructura única que se concentra en el alquiler de habitaciones y cocinas. Tiene una estructura distinta. Una cocina con cuatro fogones y un restaurante forman una unidad. Una tienda puede estar compuesta por más o menos varias unidades. Cada fogón puede ser utilizado por turnos por varios grupos de clientes durante un determinado horario de comida. El costo de una cocina para estudiantes universitarios es relativamente bajo, solo entre 2.000 y 2.500 yuanes por unidad por año. El costo se puede recuperar en un semestre y los ingresos en la segunda mitad del año se pueden utilizar para ampliar equipos e instalaciones.

Debido a que este proyecto está especialmente diseñado para abordar los problemas dietéticos y de entretenimiento de los estudiantes universitarios, y muchos estudiantes fueron encuestados, esperan con ansias la apertura de la cocina de la universidad, están dispuestos a probarlo y dicen lo harán de vez en cuando. Cuando tengo tiempo, invito a amigos o cocino con mis compañeros de cuarto. Por eso su atractivo es infinito. Cada año, los nuevos estudiantes añaden nuevos clientes a la cocina de la universidad, por lo que será duradera.

Puede ser de gran o pequeña escala, con perspectivas prometedoras y de bajo coste. Puede ser imitado en cualquier momento, por lo que debemos gestionar estrictamente todo el trabajo, mejorar su gusto, innovar constantemente sobre la base original y reflexionar y reformar constantemente desde los estudiantes para mejorar nuestra competitividad.

Su modelo de gestión es muy sencillo, dividido en gestión interna y externa.

La gestión externa se trata principalmente de publicidad y arreglos razonables para alquileres grandes y medianos; la gestión interna se trata principalmente de crear un ambiente libre y limpio para la cocina de autoservicio de los estudiantes universitarios. Ven a la cocina de autoservicio para estudiantes universitarios y disfruta del placer de cocinar con tus amigos

2. Perfil de la empresa

1. Naturaleza: ¡La cocina de autoservicio para estudiantes universitarios es una! Alquiler de cocina para todos los estudiantes universitarios. Un proyecto de servicio.

2. Equipamiento e instalaciones: La cocina de autoservicio para estudiantes universitarios existe en forma de un sistema unitario. Cada unidad cuenta con una cocina y un comedor. Una cocina tiene cuatro fogones, cuatro juegos de utensilios de cocina y cocinas de gas, una mesa con una tabla de cortar, varios juegos de herramientas para cortar verduras y un armario completamente abastecido con tazones, aceite, sal y otros condimentos. Está equipado con grifos. y múltiples... /p>

Cestas, baldes y otros utensilios de lavado, además de varias campanas extractoras, el restaurante cuenta con cinco o seis mesas, ventiladores eléctricos, dispensadores de agua, refrigeradores, gabinetes de desinfección, arroceras y calentadores; Siempre se proporcionan comidas.

3. Contenido del servicio del plan del proyecto: los estudiantes universitarios solo necesitan traer sus platos favoritos a la cocina de autoservicio para estudiantes universitarios y, después de pagar un alquiler determinado según el tiempo o la escala, pueden cocinar en el estufa designada. Una cocina con cuatro estufas puede cocinar al mismo tiempo. Durante el almuerzo o la cena, una estufa puede permitir cocinar continuamente a varios grupos de estudiantes. La cocina de dicha unidad puede cocinar aproximadamente 28 (4 fogones*7 grupos/estufa) grupos de estudiantes durante la hora del almuerzo (11:00-2:00). Los estudiantes pueden terminar de comer aquí antes de irse, o llevarlos a comer, lo que quieran.

Nuestra cocina de autoservicio para estudiantes universitarios también está equipada con un refrigerador grande. Si eres un visitante frecuente y tienes platos sin terminar o sobras que deben guardarse, los guardaremos para ti. para sellarlos y guardarlos, colóquelo en una canasta cerrada, luego escriba su nombre u otras marcas y póngalo en el refrigerador. Sin embargo, debido al consumo de energía y a problemas de espacio en el refrigerador, si el tiempo de almacenamiento excede un día, Se pagará un depósito de 2 yuanes/día.

4. Bibliografía del plan del proyecto: El surgimiento de la cocina de autoservicio para estudiantes universitarios fue el resultado del profundo conocimiento de nuestro grupo de que muchos estudiantes universitarios se quejaban de que la comida en la cafetería era la misma todos los días. , tenía un sabor desagradable y no tenía ideas nuevas. Algunos estudiantes también sintieron que la comida en los restaurantes afuera no está en buenas condiciones sanitarias, no tiene mucha grasa y el precio no es bajo. Cuando solo hay dos opciones, no queda más que quejarse, por eso pensamos en la cocina de autoservicio para estudiantes universitarios, una cocina que no solo satisface los gustos de los estudiantes universitarios, sino que también capacita sus habilidades prácticas.

5. Decoración interior de cocinas de autoservicio de estudiantes universitarios: los estudiantes pueden crear diseños, y el núcleo del diseño es la libertad, la comodidad y la protección del medio ambiente. Refleja principalmente la belleza de la sencillez. Se pueden utilizar flores y plantas cultivadas por los propios estudiantes universitarios, imágenes prediseñadas hechas a mano, desechos reciclados y otros diseños creativos para decorar la cocina de autoservicio de los estudiantes universitarios.

3. Sistema de organización y gestión de personal

1. Dividimos a los clientes en gran, mediana y pequeña escala.

A gran escala (20-40 personas): Por ejemplo, una reunión de clase, una reunión de compañeros de todo el país o el cumpleaños de un compañero de clase, en este caso se necesita una unidad de cocina para estudiantes universitarios. para alquilar, lo que requiere reserva previa. Pida o acuerde contratar a un chef para que le ayude, o contrate a alguien para que se encargue de las tareas del hogar.

Escala media (10-20 personas): Por ejemplo, una fiesta en un dormitorio o una pequeña celebración, se requiere reserva con antelación y no hay chef.

Pequeña escala (1-10 personas): Disponer los fogones de la cocina en cualquier momento.

2. En la cocina de autoservicio de los estudiantes universitarios, solo es necesario contratar a una empleada de mediana edad para limpiar la cocina de autoservicio de los estudiantes universitarios y verificar constantemente la seguridad del licuado. estufa de gas mientras los estudiantes universitarios cocinan.

3.Otro personal directivo: el responsable de publicidad, el responsable de menaje y vajilla, el responsable financiero, el responsable de reservas de clientes, el cajero de turno, etc. ser interpretado por los estudiantes.

4. Si hay una fiesta o cena numerosa, se puede hacer la reserva con antelación con el responsable de reservas de clientes. Él puede concertar con antelación. 20 personas) también pueden ser arreglados por el responsable de reservas. Los grupos pequeños también pueden ser arreglados por el responsable de reservas. Los grupos grandes de clientes utilizarán las estufas por orden de llegada.

5. El gerente financiero es responsable de calcular las facturas semanales de agua y electricidad, los gastos de cocinas a gas y contratación de personal y los ingresos totales de la "Cocina de Autoservicio para Estudiantes Universitarios", ajustando los precios adecuadamente y asegurando que los grupos de clientes grandes y medianos tienen pedidos fijos. El precio del alquiler se determina en función del número de veces que se reserva la cocina para que un pequeño grupo de clientes cocine la próxima semana.

6. Aprobación del gobierno: las cocinas de autoservicio para estudiantes universitarios deben obtener una licencia comercial. Las principales cuestiones son la higiene y la seguridad. Porque hemos contratado personal para limpiar la cocina de autoservicio para estudiantes universitarios e inspeccionar y enseñar a los estudiantes a utilizar equipos peligrosos como gas licuado en todo momento. La cocina de autoservicio para estudiantes universitarios está equipada con extintores y equipos contra incendios. . La seguridad y la higiene son las cuestiones centrales de gestión de las cocinas de autoservicio para estudiantes universitarios, por lo que si pueden obtener la aprobación del gobierno, los estudiantes universitarios pueden solicitar fondos y aprobación de la escuela si inician su propio negocio.

IV. Mercado

1. Marketing

① Publicidad

Utilizaremos folletos, carteles, foros escolares y Renren, campus. red, grupos QQ de estudiantes universitarios, China Mobile Fetion y relaciones entre estudiantes universitarios para promoverlo. Invitaremos a algunos buenos amigos de varios departamentos a reunirse para experimentar la libertad, la felicidad y la satisfacción en nuestra "Cocina de autoservicio para estudiantes universitarios" de forma gratuita, y les pediremos que hagan promoción de boca en boca para nuestra "Cocina de autoservicio para estudiantes universitarios". -Cocina de Servicio”.

　②Fuente del cliente

Dado que nuestra cocina de autoservicio para estudiantes universitarios está diseñada para el placer de comer y experimentar, los estudiantes universitarios tendrán varias razones para que les guste nuestra cocina de autoservicio para estudiantes universitarios. .

A. Demuestra tus habilidades culinarias delante de tus compañeros.

B. Invita a tus buenos amigos a cocinarte una deliciosa comida en la "Cocina de autoservicio para estudiantes universitarios".

C. Dos o tres dormitorios masculinos y femeninos pueden organizar una fiesta de cocina aquí, y aquellos que no saben cocinar pueden aprender a cocinar.

D. Si hay estudiantes de otros lugares, déjele probar algunos platos locales.

E. No estoy satisfecho con los restaurantes de afuera ni con la cantina, y no es fácil prepararlo yo mismo.

En un ambiente relajado y libre como la cocina de autoservicio de estudiantes universitarios, en una cocina a la que se puede acceder como en casa. No sólo comimos, sino que, lo que es más importante, en el proceso experimentamos la alegría de hacerlo nosotros mismos. La alegría de trabajar juntos, esta es realmente la propia cocina de los estudiantes universitarios. Así que con tanta cosecha

Nuestra cocina de autoservicio para estudiantes universitarios tendrá un flujo interminable de clientes. Cada año llegarán nuevos estudiantes y habrá un flujo constante de estudiantes que vendrán a probar cosas nuevas.

③ Dado que la cocina de autoservicio para estudiantes universitarios es para el catering y el entretenimiento de los estudiantes universitarios, se puede ampliar con servicios rentables, como el alquiler de herramientas para barbacoa y la venta de ingredientes para barbacoa. Vende bebidas, cerveza, vegetales secos y otros vegetales secos fáciles de almacenar. También se puede combinar con servicios gratuitos para proporcionar libros sobre cocina y nutrición.

2. Perspectivas de mercado

Parece que no existe una tienda con la misma estructura y forma que nuestra "Cocina de autoservicio para estudiantes universitarios" que alquila cocinas a estudiantes universitarios. Si lo hay, sólo puede ser que los estudiantes universitarios cocinen sus propias comidas como forma de entretenimiento. Por eso nuestra "Cocina Universitaria de Autoservicio" es única. Todos los estudiantes universitarios quieren experimentar la realidad social, experimentar la alegría de hacer las cosas por sí mismos y también quieren experimentar nuevos activistas. Por lo tanto, nuestra "cocina de autoservicio para estudiantes universitarios" tiene una amplia perspectiva. Con tantas facultades y universidades (pregrado, colegios universitarios y escuelas vocacionales) en todo el país, qué vasto espacio de cadena será. También damos gran importancia a la atención y credibilidad de la "Cocina de Autoservicio para Estudiantes Universitarios" entre los estudiantes para desarrollar otros servicios de manera horizontal y lograr una cadena horizontal de la Cocina de Autoservicio para Estudiantes Universitarios.

3. Objetivos estratégicos

⑴ El objetivo estratégico a corto plazo es establecer una cocina de autoservicio para estudiantes en varias universidades en varios lugares.

Organice cuidadosamente la estructura interna para brindar a los estudiantes un espacio conveniente, cómodo, gratuito, asequible y limpio para comer y entretenerse. Utilice la libertad y la limpieza para lograr la comodidad de cocinar y cenar para los estudiantes universitarios, de modo que sientan que pueden volver. y volver. Quiero venir todos los días. Dentro de medio semestre, publicítalo en las escuelas cercanas y construye un monumento a tu reputación. Durante este período, obtendrás una ganancia del 15%.

⑵ Objetivos estratégicos a corto plazo: sobre la base de establecer una buena reputación, credibilidad y atención, podemos desarrollar cocinas de autoservicio para estudiantes universitarios en más ciudades y más universidades, y también podemos desarrollar horizontalmente para permitir a los estudiantes universitarios tener cocinas de autoservicio ¿Convertirse en una marca y desarrollar otras industrias que sirvan a los estudiantes universitarios?

V. Análisis de Inversiones

Costos fijos 2.500-3.200 yuanes/unidad

Costos variables (alquiler, agua, electricidad, petróleo, alimentos) 3.000- 7000/ unidad Año

Gas 600 yuanes/mes. Unidad empleados 900/mes Unidad

Ingreso total anual 2000-6000 yuanes/mes varía

Porque. Debido a su inestabilidad, es difícil estimar el valor estándar de la ganancia. Se estima que se necesitará medio año para recuperar el coste y medio año para obtener beneficios. La forma de inversión puede ser una empresa conjunta o una inversión individual. El costo anual de una cocina de autoservicio para estudiantes universitarios es aproximadamente entre 20.000 y 25.000 por unidad. Por tanto, la perspectiva de beneficios de las inversiones para los estudiantes universitarios es objetiva.

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