Cómo hacer corteza de arroz al horno con yema de huevo, cómo hacer corteza de arroz al horno con yema de huevo, yema de huevo

1. Triturar la bola de masa de arroz entera, no demasiado grande. No será fácil hornear la yema de huevo.

2. Hervir los huevos de pato salados y retirar las yemas.

Triturar la yema de huevo

4. Echar un poco de aceite en la olla, verter la yema y sofreír hasta que la yema burbujee.

5. Vierte el arroz crujiente, sofríe y hornea las yemas de manera uniforme. Puedes decidir si añadir sal según tu propio gusto.