¿Por qué es imprescindible comprar el pastel de maní original de Feijie cuando se viaja a la montaña Tianzhu en Anhui?
Se dice que el pastel de maní apareció por primera vez en el Período de los Reinos Combatientes, del 475 a.C. al 221 a.C. En ese momento, debido a las guerras en varios lugares, todos estaban en peligro y algunas familias relativamente ricas huyeron para mantenerse alejadas de la guerra. Durante la guerra, para facilitar su transporte, los ricos añadían maltosa (comúnmente conocida como maltosa) obtenida por fermentación y sacarificación de arroz glutinoso, malta y maní, la hervían a cierta temperatura, la enfriaban y la cortaban en trozos irregulares. , formando así el antepasado del pastel de maní.
El condado de Qianshan es un condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Anqing, provincia de Anhui. Está situado en el suroeste de la provincia de Anhui y en las estribaciones sureste de las montañas Dabie. Es conocida como la fuente de la antigua Anhui, la antigua capital de Anhui, la ciudad natal de Erqiao, la fuente de Anhui, el antepasado de la Ópera de Pekín, la ciudad natal del Zen y la ciudad natal de Huangmei. El relieve se caracteriza por la distribución de "siete montañas, una de agua y dos campos". Es el condado con el mayor suministro de cereales del país y uno de los diez condados con mayor base de materiales medicinales de la provincia de Anhui. No fue hasta principios del siglo pasado que el pastel de maní se convirtió en un famoso bocadillo Han.
La torta de cacahuete que actualmente se comercializa sigue siendo de una única variedad y un único método de elaboración. La gente actual de "Anhui Fat Girl Food" asume la misión de heredar historia y cultura, heredar las antiguas habilidades de los pasteles de maní, mejorar constantemente la fórmula y, finalmente, desarrollar pasteles de maní que satisfagan las necesidades nutricionales y gustativas de la gente moderna. Después de ser cocinado por los maestros de "Fat Girl Food", el sabor crujiente y refrescante ha sido elogiado en las calles y callejones, y la moderna línea de productos se ha profundizado continuamente.
Los productos de la marca "Fat Sister" son principalmente "fragantes" y "crujientes", dulces pero no grasosos y aptos para todas las edades. Es una especialidad famosa de la zona de la montaña Tianzhu y una especialidad de comida tradicional local. ¡Es un gran regalo para familiares y amigos!