Concurso de oratoria en inglés: Presentación de la cultura gastronómica china. Quiero presentar el pato asado de Beijing. A mitad de la introducción, no sé cómo escribir.
Dado que es un concurso de oratoria en inglés, está dirigido a extranjeros extrovertidos. La Enciclopedia Baidu tiene una entrada muy detallada sobre el pato asado de Beijing. No lo haré aquí, solo proporcionaré algunos materiales de referencia. Úselo para su inglés.
1. Los extranjeros dan nombres extranjeros al pato asado de Beijing
China News Beijing Network, 12 de septiembre de 2007 Ayer por la tarde, se anunciaron algunos de los "nombres de restaurantes extranjeros" después de la audición preliminar. En Quanjude, Zhang Yiyuan, Ruifuxiang y Dai Yuexuan hicieron su debut en cuatro tiendas consagradas. Hasta ahora, más de 40.000 voluntarios han enviado sus propios nombres traducidos de marcas consagradas a través de Internet, 60 de ellos del extranjero.
Ayer por la tarde, el periodista vio en la tienda Quanjude Heping que la filosofía corporativa de Quanjude de "Juntos sin escasez, primero la benevolencia y la virtud" se tradujo a "Moral, todos, juntos", usando tres palabras para expresar Resume a Quan, Ju y Ren, y coloca a Moral al frente para reflejar "la supremacía de la benevolencia y la virtud". Ruifuxiang se traduce como "Refined Draper's", que no solo expresa el significado de elegancia, sino que también resalta la pronunciación de "Rui y Fuxiang". Las cinco traducciones de marcas expuestas en Quanjude atrajeron la mayor atención: "QJDRoastDuck (Quanjude Roast Duck)", "China'sJoyDuck (China's Happy Duck)", "Trump-Juicy-Duck (Ace Juicy Duck)", "ChinaGrillDuck (chino Pato Asado)”, “Pato Chum Jade (pato asado jugoso y tierno)”.
“Creo que QJDRoastDuck es bueno. Sería aún mejor si se agregara 'BEIJING'”. Un invitado sueco que había terminado su comida comentó el nombre traducido con gran interés. Un joven estadounidense que llevaba una mochila también tomó la iniciativa de actuar como juez: "Me gusta China GrillDuck. A los estadounidenses les encanta comer barbacoa. Grill significa barbacoa". El periodista vio en la tarjeta de comentarios que los jueces extranjeros tradujeron. Las reseñas del producto son muy buenas. detallada, incluyendo OK (buena), MUY BUENA (muy buena), SOSO (mediana), etc.
2. Elementos chinos a los ojos de los extranjeros: el pato pekinés
Si preguntas a tus amigos extranjeros qué es lo que más les apetece comer cuando vienen a Pekín, ocho de cada diez responderán " Pato Pekín."
El pato asado de Beijing es famoso en el país y en el extranjero y tiene una larga historia. Hace más de 160 años, se lo conocía como la mejor comida del mundo y era un plato imperial de la dinastía Qing. . El "pato asado" se ha convertido en un tesoro en los banquetes de los funcionarios de Beijing ya en la dinastía Ming. Después de que Zhu Yuanzhang estableciera Nanjing como su capital, los chefs imperiales del Palacio Ming utilizaron el pato Hu, gordo y carnoso de Nanjing, para preparar platos. Cuando la dinastía Ming trasladó la capital a Beijing, la tecnología del pato asado también se llevó a Beijing y se desarrolló aún más. El pato asado pronto se convirtió en un plato nacional famoso. Durante la dinastía Ming se abrieron dos famosos restaurantes de pato asado en Beijing, "Bianbi Fang" y "Quanjude".
3. CNN anunció el ranking de los 50 mejores alimentos gourmet del mundo
CNNGo.com anunció la selección a través de la red social facebook: el "Massa Man Curry" de Tailandia ocupó el primer lugar, el de Italia. Pizza napolitana El segundo lugar es el chocolate mexicano, el tercer lugar y el quinto lugar es el filete de pato pekinés.
4. Extranjeros en Beijing: el pato asado de Beijing gana la medalla de oro en popularidad.
Los literatos indulgentes tienen opiniones diferentes sobre los méritos de varias delicias que representan la antigua cultura china. Pero la última palabra pertenece a los turistas extranjeros que acuden en masa a la capital de China durante los Juegos Olímpicos. Para todo visitante de Beijing, un manjar que no debe perderse es, sin duda, el pato pekinés. Alguna vez fue un manjar reservado sólo para los emperadores y ahora se ha convertido en uno de los platos nacionales más populares de China.
Para el fin de semana, se hizo evidente que las delicias características de Beijing estaban ganando medallas de oro en popularidad con la misma facilidad con la que los atletas chinos acumulaban medallas de oro olímpicas. Los organizadores de los Juegos Olímpicos de Beijing han anunciado que tendrán que duplicar la oferta de la famosa ave para satisfacer la demanda de los atletas. "Hemos aumentado el suministro de pato pekinés de 300 a 600 por día".
Deng Yaping, subdirector de la Villa Olímpica, afirmó: "Poder comer el auténtico pato pekín es un gran placer para los atletas".
En consonancia con la actitud seria del anfitrión hacia los asuntos relacionados con la imagen del país, La popularidad del pato pekinés ha sido confirmada oficialmente. La agencia de noticias no tardó en darse cuenta. Un informe declaraba con orgullo: "El famoso pato pekinés se convierte en el favorito para ganar el oro en el concurso gastronómico más popular de la ciudad anfitriona".
Mucho antes de que los Juegos Olímpicos llegaran a la capital china, los organizadores comenzaron a planificar cómo sacar provecho de los Juegos Olímpicos. La plataforma “exporta” marcas chinas conocidas. Estudiaron la experiencia de los Juegos Olímpicos de Tokio de 1964, y Japón aprovechó los Juegos Olímpicos para presentar el sushi japonés al mundo. También señalaron que Corea del Sur utilizó con éxito los Juegos Olímpicos de Seúl de 1988 para "envasar" el kimchi como un manjar de renombre internacional.
5. Las esposas de embajadores de diez países se reunieron en la audición mundial de embajadores de promoción del pato asado de comida china para seleccionar una marca 08 de noviembre de 2013 13:48 Fuente: Negocios
Beijing , 6 de noviembre de 2013: Los amigos extranjeros en Beijing miran aquí y los gourmets interesados en la comida de Beijing miran aquí. ¡El "Reclutamiento global de estudiantes de pato asado" que comenzó a inscribirse en octubre de 2013 está a punto de iniciar el proceso de selección! /p>
Para cada huésped que viene a Beijing, ya sea un extraño o un extranjero, el pato asado a la pekinesa es un plato que no puede perderse. Desde que el Primer Ministro Zhou llevó el pato asado a la mesa del banquete estatal, el "pato asado de Beijing" ha adquirido más colores culturales chinos. El pato asado ha aparecido en muchos eventos diplomáticos de fama mundial. Este famoso plato ha añadido una nueva dimensión a lo solemne y serio. Eventos nacionales. Mucha diversión. Desde el Dr. Kissinger, que visitó China en secreto, hasta el presidente Bush padre y su familia, todos tienen un vínculo indisoluble con el pato asado. A medida que el país se fortaleció, el "pato asado", junto con la "Ópera de Pekín", la "caligrafía", "Confucio" y otras palabras, se convirtieron en representantes de la cultura china y se hicieron famosos internacionalmente.
La comida es así, puede castigar a los santos. Para alentar a los amigos extranjeros a participar en el evento "Reclutamiento global de millones de maravillosos estudiantes de pato asado", la semana pasada se celebró una fiesta de té ordinaria pero animada en el restaurante Jinwanwanwan Dongzhimen Roast Duck, ordinaria porque es un evento puramente popular; , gracias a la participación activa de muchos amigos internacionales. A la fiesta del té asistieron las esposas de los embajadores del Reino Unido e Italia, el consejero serbio y sus amigos en China, los ingenieros superiores de la embajada de Austria en China, los representantes de la embajada de Benin y muchos otros amigos internacionales. En cuanto a su comida favorita, los distinguidos invitados incluyeron desde el té de la tarde inglés hasta postres austriacos, desde sabores italianos hasta estofados chinos, y todo fue interesante. Después de estar en China durante mucho tiempo, hay mucho que intercambiar, como las habilidades culinarias chinas del personal de la embajada, la experiencia de diferentes sabores locales, los diferentes estilos picantes de Hunan, Hubei, Chongqing y Sichuan, la sabiduría en cocción de pato asado, etc. A los amigos extranjeros les sorprende que los chefs chinos puedan cocinar un pato entero, incluidas patas de pato, costillas de pato, intestinos de pato, etc. Se invitará a personas VIP a ser jueces de esta competencia e interactuar con los concursantes.
Este reclutamiento de "Embajadores de la Promoción del Pato Asado Chino" continúa el concepto de Jin Wanwan de "popularizar el pato asado". Para los amigos extranjeros que viven en China y están interesados en la cultura gastronómica china, ofrecemos una plataforma para aprender técnicas de pato asado y capacitación culinaria de "umbral cero". Lo que se enseña en la actividad es el proceso de asado más tradicional, incluyendo el proceso de elaboración de espacios en blanco de pato y asado.
Los 20 estudiantes extranjeros seleccionados en la audición participarán en la selección final los días 23 y 24. Los cinco estudiantes destacados de los cinco continentes que ganen la final tendrán la oportunidad de participar en el intensivo de una semana. programa proporcionado por Jinwanwan Fortalezca la capacitación, aprenda técnicas de pato asado de la mano de chefs y conviértase en un "Embajador mundial de la promoción del pato asado chino" para promover la cultura gastronómica china en todos los rincones del mundo.
6. Charlar con extranjeros en inglés auténtico y enamorarse del pato pekinés.
Amy: vaya, el pato se ve tan delicioso. ¿Deberíamos pedirlo, Rick?
Rick: el chef lo cortará en trozos finos. Habrá alrededor de ciento veinte trozos de piel y carne para cada uno.
R: Ya veo. con su cuchillo.
R: Claro. Se dice que sirven 3.000 patos cada día.
R: Por cierto, ¿qué hay en los platos?
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R: oh, son panqueques, bollos de sésamo ahuecados, cebolletas, pepinos y salsa hoisin. Te mostraré cómo hacer uno.
R: no podía esperar. más para probarlo.
R: Enróllalo y dale un mordisco, Amy.
A: Oh, me encanta el falovr. ¿Cómo se preparó?
R: Por supuesto, primero se selecciona especialmente un pato de Beijing, después de limpiarlo y aliñarlo, se asa en un horno abierto y solo se utiliza madera de árboles frutales. el fuego para darle al pato una fragancia única. Cuando la piel se dore, estará listo para servir.
R: Suena muy complicado, no es de extrañar que sepa tan bien.
R: Sí, Amy, por favor toma un poco más.