¿Qué tipos de rollitos de flores existen?

Los tipos de Hanamaki son:

1. Rollos a base de aceite: En algunos lugares se les llama Hanamaki, rollitos de aceite de cebolleta, etc. Son láminas de masa amasadas con una Está hecho de capas de materiales auxiliares que contienen aceite y sal, y luego se enrolla en formas y tiene las características de aroma salado. Se pueden agregar cebolla verde picada, jengibre picado, pimienta de Sichuan en polvo, pimienta, pimienta de Jamaica en polvo, hinojo en polvo, sésamo en polvo, chile en polvo o aceite de chile, comino en polvo, glutamato monosódico, etc. a la capa de material auxiliar del rollo de aceite para aumentar la sabor.

2. Rollos de flores multicereales: Los rollitos de flores multicereales son un producto elaborado superponiendo una capa de láminas de masa multicereales sobre láminas de harina de trigo enrolladas, presionándolas entre sí, para luego enrollarlas y cortarlas en formas. Los cereales comunes utilizados en Hanamaki incluyen harina de maíz, harina de sorgo, harina de mijo, harina de arroz negro y harina de batata.

3. Rollos dulces: Además de los rollitos de aceite y los rollitos multicereales, también existen rollitos dulces como los rollitos de chocolate, los rollitos de azúcar, los rollitos de huevo, los rollitos de mermelada, los rollitos de pasta de frijoles y los rollitos de pasta de loto. La apariencia es exquisita, blanca y hermosa, el sabor es delicado y dulce, y aún está suave después de enfriarse. Puede usarse como alimento básico diario y es un bocadillo apto para todas las edades.

4. Otros Hanamaki especiales: algunos Hanamaki con fina mano de obra y sabor muy especial, como panecillos coloridos, etc., con hermosos colores y formas. Generalmente se utilizan como variedades de fideos para catering de banquetes y hoteles. , y también son pastas de alto consumo por parte de la gente.