Cómo hacer helado

El método es el siguiente:

Pon en la olla la leche, el azúcar y la yema de huevo y revuelve uniformemente. Caliente el líquido de la leche batida en una olla pequeña a fuego lento hasta que aparezcan burbujas de ebullición. Agregue la leche en polvo y cocine mientras revuelve hasta que el líquido se espese un poco.

Apagar el fuego y dejar enfriar. Vierta el líquido de leche mezclado en el molde para helado (también puede poner primero frijoles con miel y frutas) y golpee el molde para nivelar la superficie. Tapa la tapa del molde y colócalo en el congelador del frigorífico durante unas 5 horas. A la hora de comer, enjuaga el helado con el molde en agua, o déjalo a temperatura ambiente uno o dos minutos y será fácil de sacar.