¿Qué hay de delicioso en Xiangshan Food?
El primer plato es la lubina frita, que es un plato famoso de Xiangshan, con carne de lubina como ingrediente principal. Tiene un sabor delicioso, la piel crujiente, la carne tierna y el aspecto dorado, muy atractivo. Cortar la carne de lubina en trozos, sacar la cantidad adecuada de almidón y dimensionarla, sofreír hasta que esté dorada, añadir el jengibre y el ajo, verter una cucharada de salsa de soja y una cantidad adecuada de jugo, añadir unas rodajas de pimiento verde y cilantro y revuelva uniformemente.
El segundo plato es pescado a la parrilla. Es un plato de Xiangshan extremadamente sencillo, pero sabe bastante bien. Después de lavar la caballa o la carpa plateada, espolvorear con jengibre picado y cebolla verde picada, dejar reposar unos 15 minutos, colocar el pescado sobre la parrilla y asar los lados superior e inferior a fuego lento hasta que ambos lados estén uniformes. dorado. Sabe mejor si se come con una salsa especial.
El tercer plato es la sopa de fideos y sangre de pato, que se elabora con sangre fresca de pato y fideos como ingredientes principales. Cortar la sangre de pato en trozos pequeños, blanquearla en agua, hervir una olla con agua, luego agregar una cantidad adecuada de vino de cocción y jengibre, luego poner la sangre de pato cortada y cocinar, luego agregar una cantidad adecuada de fideos y otras verduras. condimentos y, finalmente, agregue un poco de chile y cilantro para darle sabor. Esta sopa es deliciosa y nutritiva, lo que la convierte en un manjar poco común y reconfortante en invierno.
Los anteriores son los tres tipos de platos fragantes de montaña introducidos. Estas comidas especiales son famosas en todo el país. Son deliciosos. Estoy seguro de que satisfarán tu paladar.