¿Los fideos con carne estofada de Master Kong son comida chatarra?
Master Kong emitió un anuncio la tarde del día 14, confirmando que los productos de la compañía utilizan aceite de agua agria (comúnmente conocido como "aceite de canalón" en China continental) como materia prima y manteca de cerdo de baja calidad.
Master Kong confirmó que el producto elaborado con manteca de cerdo de baja calidad del proveedor era "Fideos de sopa de cebolletas estofadas refinadas y costillas de cerdo estofadas". Master Kong autorizó a Taiwan Weiquan a utilizar la marca "Master Kong" para fabricar. y venderlo en Taiwán.
Sin embargo, Master Kong dijo en un comunicado: "Todos los fideos instantáneos fabricados y vendidos por la empresa en China continental no implican la importación de dichas materias primas o productos terminados de Taiwán, y todo el proceso de producción Cumple estrictamente las normas nacionales pertinentes y, según los requisitos para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos, no hay peligros ocultos”.
Esta no es la primera vez que Master Kong se ve involucrado en una controversia sobre la seguridad del aceite de cocina. . En noviembre del año pasado, un escándalo relacionado con la adulteración del aceite de oliva con clorofila de cobre salió a la luz en Taiwán, China, y Master Kong también estuvo profundamente involucrado en él.
Según informes de los medios, en noviembre del año pasado, los rumores de aceite de oliva falsificado mezclado con clorofila de cobre salieron a la luz en Taiwán, y Master Kong estaba profundamente involucrado. Los fundadores de Master Kong, los hermanos Wei, juraron en. En el momento de utilizar productos controlados por estándares internacionales de la más alta calidad, Wei Yingchong, uno de los cuatro hermanos de la familia Wei, también tomó la iniciativa de dimitir como presidente de la Asociación de Desarrollo de GMP de Alimentos de Taiwán.
Actualmente, muchas empresas que han sido atacadas han declarado que el incidente del petróleo de alcantarilla no tiene nada que ver con los productos que las empresas producen y venden en China continental. Un experto en seguridad alimentaria también dijo ayer a los periodistas que, desde una perspectiva de costos, es poco probable que las empresas adulteren y falsifiquen intencionalmente. Hay muchos proveedores de carne de cerdo en el continente y no hay necesidad de importar manteca de cerdo de Taiwán a un costo mayor. .
Además, desde la perspectiva de las empresas de fideos instantáneos, la mayoría utiliza aceite de palma más barato, que es barato y utiliza una pequeña cantidad de manteca. La mayoría son producidos por pequeñas y medianas empresas o. incluso los trabajadores por cuenta propia, lo que domina absolutamente el mercado de productos especializados de aceites comestibles. China importa millones de toneladas de aceite de palma cada año, principalmente para la producción de fideos instantáneos, pan para freír o procesar paquetes de aceite.
No comas ahora el aceite para canalones de Master Kong. . . .