¿Qué tipo de cuerpo es adecuado para comer venado? ¿Cuáles son los beneficios?
Los ciervos sika están llenos de tesoros y comer carne de venado es especialmente bueno para la salud. La carne es tierna, el cuerpo absorbe fácilmente los nutrientes y es un tónico calentador. Algunas personas no entienden que comer carne de venado provocará calor interno, a menos que el cuerpo esté resfriado o tenga fiebre, no es adecuado comerla. Para las personas mayores de 40 años, comer carne de venado es muy bueno para la salud. No deben consumirlo personas con traumatismos o infecciones, fiebre y personas que sufren de calor interno excesivo. La carne de venado es de naturaleza suave y tiene los efectos de nutrir el bazo y el qi, calentar los riñones y fortalecer el yin. La medicina tradicional china cree que el venado es un alimento puro yang y su capacidad para reponer el qi de los riñones es la primera entre todas las carnes. Por lo tanto, para los recién casados y los ancianos con una disminución del qi de los riñones, comer venado es un buen alimento tónico. Las manos y los pies fríos también pueden beneficiarse del efecto de calentamiento. El venado tiene las características de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y muy bajo nivel de colesterol, y se lo conoce como un alimento verde. Contiene una variedad de sustancias activas y tiene un buen efecto regulador sobre la circulación sanguínea y el sueño del cuerpo humano. El santo médico de la dinastía Ming escribió en el "Compendio de Materia Médica": "Todo el cuerpo del venado puede usarse como medicina". El efecto nutritivo y el sabor de la carne del venado son de primera categoría entre los animales. La gente también dice que hay carne de dragón en el cielo y venado en el suelo, lo que demuestra el valor del ciervo. Es difícil para la gente común comerlo. Después de llegar a la Nueva China, debido a la escasez de ciervos sika, el país los clasificó como animales protegidos de primer nivel y no se les permitió sacrificarlos. La gente todavía no podía comerlos. Hasta los últimos años, debido a las medidas adecuadas de protección y domesticación artificial, el venado sika domesticado artificialmente se ha desarrollado rápidamente. El país también ha emitido políticas y regulaciones correspondientes, lo que permite a un número muy pequeño de empresas nacionales procesar y vender carne y subproductos de venado sika. según cuotas nacionales. Para que hoy la gente pueda comer carne de venado y otros productos que llevaban mucho tiempo esperando. Por eso, ahora circula en la sociedad un dicho que dice: "Antes, los emperadores festejaban, pero hoy la gente común festeja"